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草菇萝卜牛肉汤的家常做法 草菇萝卜牛肉汤怎么做好吃

时间:2022-11-24 12:12:29

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1萝卜牛肉河粉汤

1.萝卜洗净去皮后,切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。

2.取汤锅,加入作法1、水、鸡汤块和干贝,熬煮约30分钟后,再过滤出高汤。

3.从作法2中取出400㏄的高汤,加入材料B搅拌均匀后备用。

4.河粉条放入滚水中煮熟后,捞起沥干水分盛入碗中,摆上牛肉薄片,再加入作法3的高汤,并放上水芹菜装饰即可。

2牛肉萝卜汤面

牛肉萝卜汤:

1.牛肉切块煮去血水,洗净。

2.锅热入油,小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。

3.加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜(切两半)葱(切大段)姜(切片)若干。

加一到两滴香醋,小火煮1个小时。

4.白萝卜滚刀切块,加入牛肉汤里,加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。

超市里的日本细面煮熟。

碗底一点点生抽,盐和糖,铺一把葱花,把煮熟的面压上去,然后把牛肉汤浇上。

撒点香菜,淋点香油。就好啦。

3牛肉丸子萝卜汤

1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

2.白萝卜去皮洗净切块备用;

3.鲜香菇洗净切块备用;

4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;

6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;

4白萝卜苹果牛肉汤

1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块;

2. 苹果洗净,每个切4瓣,去芯;

3. 牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;

4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。

功效:

补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用。

5白萝卜苹果牛肉汤

1.白萝卜去皮洗净后切块;苹果去皮去核洗净后切块;牛肉洗净后切块焯水;陈皮用清水浸软后刮去瓤。

2.将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

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