最正宗韩式泡菜炒饭的做法,如何做韩式泡菜炒饭,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。韩式泡菜炒饭不要犹豫,赶紧来看看吧!1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。2.于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。
1韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
1.韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用
2.米饭一定要用隔夜的剩米饭
3.锅中倒入少量炒菜油,下入葱花爆香锅底,约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黄瓜和香肠丁翻炒均匀
4.放入剩米饭,米饭预热后,撒上少许盐调味儿,加入韩国泡菜丁,炒匀后即可出锅
2韩国泡菜炒意面
1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。
3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。
小诀窍
1、意面因为还要二次烹煮,所以第一次煮的时候不要10分熟,否则后面会过熟。 2、泡菜汁放的量,要根据意面情况,总之,炒好后的意面以干身、Q弹为主。 3、泡菜及汁都有咸味,不建议再放盐了。 4、此款主食还可以炒好后,加入奶酪再入烤箱焗10分钟,也非常好吃。
3韩国泡菜炒年糕
1. 自制韩国泡菜改刀成小块待用。
2. 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。
3. 锅中加水,待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理,年糕吃起来更软糯)。
4. 锅内加入少许精制油, 放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒,煸香后加少许水,放入汆过水的年糕,略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡,出锅装盘撒少许熟白芝麻即可。
4韩国泡菜肉片炒
1.把泡菜切块,肉切成片再切点姜片和葱段
2.开锅下油,爆炒肉片,等肉片成金黄色就依序加入姜片和适量的酱油
3.等酱油吸收得差不多时就倒入切好的泡菜,葱段,翻炒一下即可
小诀窍
泡菜本身很够味,加上有点泡菜汁,所以是不用加盐的喔这个菜~~~
5韩国泡菜炒乌冬面
1、 乌冬面在超市买来的,打开包装袋待用。
2、 韩国泡菜切丝待用。
3、 黄瓜洗干净切丝,黄甜椒洗干净也切丝待用。
4、白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。
5、锅里加水,待水沸时,放入乌冬面焯水,约15秒倒出沥干水。
6、热锅冷油滑锅,锅里放少许油,煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入,煸炒(火要大,动作要快),加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒,炒匀入味,出锅装盘表面撒上芝麻即可。
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