炒面如何做 炒面的吃法如何做简单又好吃？下面查理大奶牛就来为大家详解，分享简单美味炒面如何做 炒面的吃法的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看,炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，部分地区所说的炒面不是指炒面条，而是炒面粉，炒干后成金黄色粉末状，可以冲水食用，喝起来像芝麻糊。
孜然炒面筋的做法
1
干辣椒剪成颗粒，香菜切成寸断
2
面筋用手撕成细条，入热水锅中焯烫备用
3
锅内入油，小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒，加入面筋翻炒
4
淋入生抽、料酒，加入少许的盐和孜然粉（根据自己的喜欢放量）翻炒入味
5 起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了
炒面筋的做法
1
材料切丁备用。
2
放入面筋翻炒。
3
油热后炒姜丝出味，放入胡萝卜。
4
加入黄瓜翻炒。
5
最后放入烤肠翻炒。
6
放盐和鸡精，翻炒后出锅。
孜然炒面筋的做法
1
原料图，面筋如图所示
2
少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，孜然，辣椒油，盐，翻炒均匀，喜欢吃干一点的就多炒一会。
3
面筋撕小条，焯水，煮半分钟
4
加入青红辣椒丝，翻炒断生即可，关火，放少许香油，鸡精，炒匀。
5
喜欢孜然味道重点的，就多放些。
6
辣椒油不吃辣的可以只放油，喜欢辣的就放多点辣椒。
家常炒面的做法
1
卷心菜，胡萝卜，香菇，火腿切丝，西兰花掰成小朵备用
2
油热放入花椒炸出香味后捞出（吃辣可以放入干辣椒），放入葱姜蒜爆香，放入卷心菜，胡萝卜，香菇，西兰花翻炒，加入盐，酱油，糖，少许五香粉调味
3 切面上蒸锅蒸12分钟
4
放入蒸好的面翻炒均匀，加入鸡粉调味
芝香鲜虾冬瓜炒面汤的做法
1
木耳、香菇泡发，冲洗干净，去除杂质，切丝待用，对虾洗净，去头，剔除泥线，冲洗干净，待用，冬瓜洗净，去皮，切薄片，待用
2 放
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孜然炒面筋的做法
1
干辣椒剪成颗粒，香菜切成寸断
2
面筋用手撕成细条，入热水锅中焯烫备用
3
锅内入油，小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒，加入面筋翻炒
4
淋入生抽、料酒，加入少许的盐和孜然粉（根据自己的喜欢放量）翻炒入味
5 起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了
炒面筋的做法
1
材料切丁备用。
2
放入面筋翻炒。
3
油热后炒姜丝出味，放入胡萝卜。
4
加入黄瓜翻炒。
5
最后放入烤肠翻炒。
6
放盐和鸡精，翻炒后出锅。
孜然炒面筋的做法
1
原料图，面筋如图所示
2
少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，孜然，辣椒油，盐，翻炒均匀，喜欢吃干一点的就多炒一会。
3
面筋撕小条，焯水，煮半分钟
4
加入青红辣椒丝，翻炒断生即可，关火，放少许香油，鸡精，炒匀。
5
喜欢孜然味道重点的，就多放些。
6
辣椒油不吃辣的可以只放油，喜欢辣的就放多点辣椒。
家常炒面的做法
1
卷心菜，胡萝卜，香菇，火腿切丝，西兰花掰成小朵备用
2
油热放入花椒炸出香味后捞出（吃辣可以放入干辣椒），放入葱姜蒜爆香，放入卷心菜，胡萝卜，香菇，西兰花翻炒，加入盐，酱油，糖，少许五香粉调味
3 切面上蒸锅蒸12分钟
4
放入蒸好的面翻炒均匀，加入鸡粉调味
芝香鲜虾冬瓜炒面汤的做法
1
木耳、香菇泡发，冲洗干净，去除杂质，切丝待用，对虾洗净，去头，剔除泥线，冲洗干净，待用，冬瓜洗净，去皮，切薄片，待用
2
放入芝麻，用勺子不停翻炒至面粉微微发黄，闻起来有香香的面粉味
3
热炒锅（建议用不粘锅），5分热左右放入面粉
4
放入适量清水，一边注入水，一边不停的搅拌均匀
5
然后依次放入木耳丝、精肉肠片、香菇、冬瓜片，中大火煮开，继续煮3分钟左右，调入盐、鸡精，虾，继续煮2-3分钟就可以出锅了
黑椒酱炒马铃薯面疙瘩的做法
1
把一枚鸡蛋煮熟备用。
2
主要原料。
3
马铃薯切片。
4
把切好片的马铃薯，用清水洗掉表面淀粉。
5
放入开水锅中煮熟。
6
在煮马铃薯的时候，可把番茄、洋葱、青椒切块备用。
7
趁热用木勺按压成泥。
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香菇炒面筋的做法
1
面筋一块。
2
香菇切成条。
3
切成小块。
4
锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。
5
加入面筋块大火炒。
6
然后加入盐和生抽调味，出锅。
山珍炒面筋的做法
1
主要原料图。
2
加入掰开的油面筋，炒至面筋变软。
3
起油锅，依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀，加少量水略煮10分钟。
4
加入糖、盐、鸡精、老抽调味，起锅淋麻油增香。
保龄菇炒面筋的做法
1 原料碎保龄菇；
2 西兰花根和胡萝卜分别切片；
3 原料小油面筋；
4 保龄菇洗净切片；
5
锅中倒油烧热，倒入胡萝卜和西兰花片翻炒；
6 再倒入保龄菇片翻炒片刻；
7 倒入适量的蚝油翻炒均匀；
8
随后倒入面筋，加少许水；
9 加盖焖5分钟；
三色炒面的做法
1
白菜梆、胡萝卜、猪肉全部切丝。葱切葱花。猪肉用少许水淀粉、料酒和生抽、油抓抓，腌10分钟。剩面条用筷子夹散
2 放入胡萝卜丝翻炒至软
3
加热锅，倒少许油，油温后，倒葱花炒香，下肉丝划炒
4 倒入面条和白菜棒翻炒
5
加盐调味，出锅前撒些鸡粉即可
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