黄花鱼炖豆腐粉条如何做好吃_黄花鱼炖豆腐粉条怎么做好吃,教您黄花鱼炖豆腐粉条怎么做,黄花鱼炖豆腐粉条怎么做好吃,黄花鱼炖豆腐粉条怎么做最简单,earth随便110拥有最新最全的黄花鱼炖豆腐粉条家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1. 黄花鱼洗净待用,豆腐切块儿2. 锅内倒少许油,放入蒜片和姜片爆香后,再放入2勺韩国大酱,加少许水翻炒一会儿3. 将黄花鱼放入锅中,倒入水没过鱼后再码入豆腐
1粉丝豆腐松
1.热油爆香蒜茸,加入鸡蛋炒香,加入豆腐,小干贝,冬粉和调味料炒均。
2.最后加入红萝卜和青葱丝炒均,即可上桌享用。。
2油豆腐细粉
1.细粉切两段泡水;百页皮放小苏打,泡温水至软,取出沥干,备用。
2.高汤煮开,放入油泡豆腐,以小火浸泡入味备用。
3.绞肉加入盐摔打至有黏性,放入姜末、葱末拌匀备用。
4.取一作法1的百页皮,铺上作法3的绞肉,捲成卷状即成百页肉捲(重复至绞肉用毕)。
5.将作法4的百页肉捲,放入蒸锅中蒸约10分钟后取出备用。
6.将粉丝放入沸水中烫熟,放在碗中,摆上作法2的泡豆腐、作法5的百页肉捲、榨菜丝、海苔丝。
7.取500cc作法6的高汤,加入鸡粉调味后,倒入作法6的碗中即可。
3油豆腐细粉汤
1、粉丝实现清水浸泡。
2、猪血切成方块,沸水焯一下。
3、香菜清洗干净,切段。
4、高汤(排骨汤就可以),放在沙锅里,烧开。先下油豆腐,再下粉丝,继续大火烧开。
5、最后放猪血,出锅前撒上香菜、盐巴和鸡精即可。
4小黄鱼烩豆腐
1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;
2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆;
3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;
4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出;
5.锅内加少许油,用姜葱爆香;
6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;
7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅。
小诀窍 食物相克:
小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
5油豆腐粉丝
1.粉丝浸软,取起切约2寸长;
2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎;
3.器皿内下色拉油15克,加入上汤3杯半或适量,老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒,水3杯代替上汤及盐)调妥味;
4.高火10分钟煮滚;
5.加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀,高火10分钟;
6.下葱(切末)即可。
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