柿树栽植一般分为春栽和秋栽两个时期。冬季严寒、早春风大、干燥的地区，通常宜在土壤完全解冻至苗木萌芽前进行春栽，以防治发生越冬冻害和早春抽条等问题。无越冬冻害和早春抽条的地区，可以秋栽，也可以春栽，但从有利于栽植苗木的断根愈合、缩短缓苗期和促进春李生长等方面考虑，秋栽好于春栽，秋栽可以在土壤结冻前20~30天栽培，这时地上部分已经停止生长，而根系仍继续活动和生长，有充分的时间使受伤根系愈合和重新发根，在冬季到来前即保证了苗木的成活。春季苗木生长健壮，有些农户不讲究栽植时期，往往拖到春节后，甚至3~4月临时挖穴定植，定植后很快进入发芽长叶期，地下受伤根来不及愈合发根，失去上下平衡，使第一年苗木生长缓慢，影响成活率。所以，春栽时，要在解冻后，及时挖坑，及时栽植，栽植过晚，将影响发芽、成活。
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