果实染病,先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑,稍凹陷,斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点,后转变为黑色小点,此为病菌的分生孢子盘。天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物,此为病菌的分生孢子团。天气干燥时,病部干缩变薄成纸状且易破裂。叶片染病多发生在老熟叶片上,产生近圆形的褐色病斑,亦产生轮状排列的黑色小粒点,严重时可引致落叶。茎和果梗染病,出现不规则短条形凹陷的褐色病斑,干燥时表皮易破裂。
一、整个生育期都会发病,挂果后更容易发病;可以侵染茎基部、茎,叶、果。二、茎基部最容易发病,黑褐色、缢缩病斑。三、茎部分叉处最易发病,白霉、腐烂,之后成为黑茎。四、果实发病从蒂出开始,呈软腐状(炭疽病和软腐病的区别在于:软腐病只有果实感病,整个植株青枝绿叶,生长正常)。五、最易发病条件为“大雨后高温”。因为土壤性的病害,雨后在土壤中顺着雨水传播,所以茎基部、近地面易感染;高温条件下,利于病菌繁衍,所以发病迅速。
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