肾癌属于高度恐怖的癌症疾病，面对这些恶性肿瘤的发生，只有及时采取正确的手术治疗，才能够控制住癌细胞的持续增长。如果肾炎患者没能够及时抓住最佳的治疗时机，就会导致癌细胞出现严重的扩散以及转移的现象情况十分危险，那么，肾癌患者要如何注意饮食事项了？
不提倡饮酒：肾癌患者最好不要饮酒，如果饮酒则每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)。
限制红肉：包括猪、牛、羊肉的摄入，尽量少吃经过高温加工的肉制品，如红肠、罐头(还含有防腐剂)等等，每天应少于九十克，最好用鱼和家禽替代红肉。
尽量避免含糖饮料：限制摄入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纤维、高脂肪的加工食品，如汉堡包、炸薯条等等。
少吃烧烤的食物：烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉，烤肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
限制食盐的摄入：特别对有肾功能不全的肾癌患者来讲，每日不超过5克。咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等应少吃。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。
那么肾癌的常见发病原因都有哪些呢?
1.吸烟：无数的实验和调查显示，吸烟与多种癌症的病发有着密切联系，吸烟者发病率明显高于不吸烟者。
2.肥胖和高血压，高体重指数(BMI)和高血压是与男性肾癌发病危险性升高相关的两个独立因素。
3.特殊职业：肾癌与特殊职业有一定的关联。长期接触金属镉、铅的工人、报业印刷工人、焦炭工人、干洗业和石油化工产品工作者肾癌发病和死亡危险性增加。
4.放射：据调查，长期暴露于某种弱放射源环境中的人更容易患上肾癌。
5.遗传：有遗传性肾癌家族史的人更容易得肾癌。
6.饮食因素：可能增加肾癌危险性的食品及药物：乳制品、动物蛋白、脂肪，低摄入水果、蔬菜，咖啡、女性激素(雌激素)、解热镇痛药尤其是含非那西丁的药物、利尿剂等。
7.糖尿病患者更容易发生肾癌。肾癌患者中14%患有糖尿病，是正常人群患糖尿病的5倍。
温馨提示，身材过于肥胖的人们，患有肾癌的几率较高，特别是同时患有高血压的症状，就必须在生活中多一些预防措施，一旦出现肾癌症状就会非常危险，特别是要限制对于食盐的摄入量，虽然患者不能够过度的吃烧烤，同样也不能够喝含糖多的饮料。
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