苹果是一种大众水果，深受人们的喜爱，它不但具有丰富的营养成分，对一些疾病还有食疗、辅助治疗的功能，在我国很多的地方都广泛栽培，同时也成为了一些果农增收的主要途径，所以除了有好的品种，以及冬季的修剪，春季管理好苹果树也是获得高产的关键措施之一。
苹果树在常规在栽培条件下，全年有2-3次的生长高峰，而一些成龄树多为2次，苹果树的第一茬生长期多在春天的萌芽前到新稍旺盛生长期，尤其是果树的根系，当温度达到3-4度就开始生长，从3月中旬到4月中旬是关键时期，这个时期是发根的高潮，是为全年生长储蓄营养的关键期。这个时期的苹果树既开花，又要结果，长枝发叶，这个时候果树需肥量最多，尤其是对氮磷钾的需求，据资料表明，每生产100公斤的苹果需要氮0.3公斤，磷肥0.08公斤，钾肥0.32公斤。
尤其是对氮肥的要求比较突出，在芽前或者花前追施氮肥，这个时候追施氮肥即可明显提高坐果率，又能促进枝叶的生长，追肥时间越早，效果越好，即使推迟到花期施肥，仍然有保果的作用，但是对于过旺的果树还是要慎用，或者是减量。因为氮肥充足的时候果树枝叶繁茂，树势健壮，适宜的氮素，能够提高果枝的活力，促进花芽分化和提高坐果率，如果出现缺氮肥果树的光合作用就会降低60%以上。如果是花后追肥，可以显著提升果实的新梢生长，增加果实的采收量，但是如果用氮肥过多将会明显降低坐果率。
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而磷肥在苹果树的生长当中有利于碳水化合物的形成，促进糖分的运转，不仅能够提高产量、含糖量，也能改善果实的色泽。在春天施入足够的磷肥，可以促进花芽分化，提高坐果率，同时磷肥对氮肥还有一定的调节作用，如果苹果树缺磷，花芽形成不良，新稍和根系生长减弱，叶片变小，叶片出现紫红色的斑块，叶片出现半月形坏死，但是如果含磷量过高。就会引起叶色黄花，出现小叶病。钾肥在苹果树的生长当中，能够促进果实的肥大，增加单果的重量，对苹果的产量、品质发病率、色泽度都有明显的影响。
究竟如何给苹果树施肥要根据果园的土壤养分而定，按照常规，在果树发芽以后开花以前，进行追肥，时间过早，地温太低，根系活动缓慢，不利于养分吸收，时间过晚，达不到及时补充肥料的目的。肥料可选用高氮型水溶性复合肥40公斤加水溶性有机钾肥40公斤，配合叶面喷肥，主要目的是补充钙、镁中量养分和硼、铁、锰、锌等微量元素。针对小叶病的果园：春季萌芽前，喷施0.3～0.5%硫酸锌+0.3～0.5%尿素混合液2~3次，以促进展叶抽梢。果实畸形，偏斜果多的果园，在初花期和盛花期，各喷施一次硼肥以促进花粉管的延长，提高坐果率，保花保果。
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