农村有种野菜不是很起眼,以前拿来喂猪,因为其味道实在是太苦了,广东有些地区的人,视它为宝贝,一起来看看!
苦麦菜又叫油麦菜、麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色,叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色。
注意是晒干了的苦麦菜中才含有丰富的矿物质等元素。如:钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等
以前农村的人们以务农为生,终日野外劳动,当身体感受寒热有所不适时,则用多量苦麦菜滚汤,趁热饮用,则可散热除寒。
不仅如此,苦麦菜还能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。建议烟民可以多食。
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