比萨寿司的做法,比萨寿司家常的做法,怎么做好吃?比萨寿司的做法,比萨寿司家常的做法味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!漂漂櫟→米兰←图钉分享本道菜详细做法将青红椒洗净切丝,把奶酪、青红椒、火腿切成丝。先往手上涂少许奶油,然后将寿司饭捏成饼状饭团;将美乃滋抹在饭团上,再摆上青红椒丝、火腿丝,撤上乳酪丝。
1比萨酱
1、把洋葱和蒜头切碎。
2、锅烧热,加奶油炒香洋葱和蒜头末,再加入其他材料以中火拌炒15分钟即可。
2蘑菇比萨
1,面饼所有材料倒入容器中,
2,和成光滑的面团,
3,发酵至二倍大后,擀成圆饼形,
4,比萨盘底抹油,
5,将圆饼底放入比萨盘中,
6,所有菇类切片,
7,锅中放油,将菇类炒软,并放适量盐调味备用,
8,秋葵和马苏里拉奶酪切片备用,
9,将炒软的菇类放凉,
10,铺入比萨盘的饼底再次发酵20分钟,
11,表面用叉子叉一点小眼,
12,再抹上千岛酱,
13,放入菇类
14,再放入秋葵
15,放入马苏里拉奶酪片
16,烤箱200度预热,中层烤至表面有焦点即可,约15分钟左右。
3比萨酱Spaghetti
一、用小锅烧开水,放意粉,煮至熟透心,再用冷开水过冷河(如果想爽口些的话);
二、起锅,放少量菜油,将比萨酱放入锅,快速搅拌,放少牛肉末,用锅铲捣散,翻均匀,加小半碗水和水淀粉,翻几下,半茶匙菜油,兜匀可上锅,倒入意粉碗或碟,搅拌均匀,也可在面上放虾或肉球。
4比萨+红汤
将普通面粉,发酵粉混合加水揉成光滑的面团,让其发酵至体积涨大1-2倍.我还是早晨揉面,放冰箱冷藏室,晚上回来面已发好了.
将面团擀开,放烤盘,用手将面皮整一下使面皮的四周略微高起.
放适量SALSA用勺子将SALSA抹匀.
将CHEESE槎成细丝,均匀地撒在比萨上.
将PEPPERONI切成薄片,均匀的放在比萨上.
烤箱余热至380F,烘烤20分钟.一般烤至CHEESE熔化,局部有些透明就可以了.
红汤
洋葱和土豆洗净切丁.
放一大勺色拉油在汤锅内烧热,放入洋葱炒软盛出.
再放一大勺色拉油在汤锅内烧热,倒入土豆炒5分钟.
加SALSA略炒一下,然后加三杯水,中小火烧约30分钟至土豆烧烂.
倒入洋葱再烧几分钟即可.
5培根比萨
干酵母加一点温水静置10分钟,把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大,奶酪切丝培根切片,洋葱切丝留一小部分切末,黑橄榄切片
锅烧热放橄榄油,下洋葱末蕃茄酱煸炒,放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出
面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔,抹上炒好的酱,撒一些奶酪,铺上培根,洋葱,黑橄榄,最后再铺一层奶酪放入预热220度的烤箱烤20分钟(可根据自家烤箱来定)
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