新春到，又是一个万家团聚的日子！对大多数人来说，春节是全家团圆，安享幸福的好日子。但有那么一群人，他们不仅无法休息，反而比平时更加忙碌。身处服务业，作为餐饮人，他们必须坚守岗位。
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这个世界上有两种人在工作的时候身着白衣，一个是医生，救死扶伤。另一个就是厨师，烹制美食，他们是这世上最平凡的人，但也是最可爱的人。春节期间，数不清的年夜饭、聚餐、宴席，来来往往的客人，让他们忙得没空吃饭。当我们在享受阖家团圆的幸福和美食时，陪伴他们的只有油盐酱醋、锅碗瓢盆。
他们一直浸在油烟中，忍受着长时间的高温煎熬，颠勺犯锅颠数万次，用美味成就别人的团圆，却年年错过了与家人的团圆。当家家户户围坐在餐桌边，享用着热气腾腾的年夜饭时，也正是厨房忙得最热火朝天的时候。许多厨师笑言，“替别人做了几年的年夜饭，自己却从来没陪家人吃过一顿。”
过年了，餐饮人也是如临大敌！你相信吗？忙到像打仗的时刻，他们会忘记想家，忘记休息，忘记吃东西。忽略父母、妻子、孩子的电话。但是，他们始终没有忘记，对菜肴负责，和对这份职业的敬畏！
是这些餐饮人，用一杯杯热茶、一道道热气腾腾的可口菜肴，陪伴着我们，换来了一个个家庭的团圆和幸福。正是因为他们舍“小家”为“大家”，坚守在自己的岗位上，让市民守住年夜饭的珍贵记忆，与家人一起其乐融融、欢乐过节。在此，真诚地对所有餐饮人道一声：谢谢你们，辛苦了！祝天下所有厨师新春快乐！餐饮朋友们，忙完这个春节，请记得留一点时间给家人和孩子。
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