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西安有条美味十足的回民街

时间:2021-01-20 13:35:32

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西安的回民街名闻遐迩,许多年就知道、就向往,可是去了西安几趟都没去成,甚至老孙家的羊肉泡馍店都吃了,小吃街也没去过。

西安的回民街和成都的宽窄巷子都是旅游必到之处,可是两处的风格截然不同:宽窄巷子玩的是雅。回民街拼的是俗。

回民街在西安鼓楼的西北上,穿过鼓楼的地下通道出口就是。鼓楼的地下通道很庞大,大概有八个出口,都有电动扶梯非常方便。出口上来好像是西安的文庙,后面就是回民街了。

回民街上肉类的代表无疑是羊肉了。在河北如果哪家饭店想说自己的羊肉是新鲜的,最常见就是在门口栓上一只羊。回民街来的更干脆、更直接,那就是挂上一付刮的干干净净的羊骨架,虽然看上去血淋淋的,但是能说不新鲜吗?

我一直认为糕类食品是江南的专利,不想这里做的也十分诱人。尤其是还有桂花味儿的,这不是抢人家水乡的生意吗?粉、黄、绿三种颜色似乎是三种不同的风味儿,可惜我分别不出来。

老战友给我推荐了胡辣汤里煮丸子,我品尝了一碗:够糊、够辣、也够咸,真心说:喝胡辣汤还就得去河南。

这里的肉肉看哪一种都想吃,尤其那码摆整齐的羊蹄,随着微风追着我不放,我要是吃你手里的相机咋办?脸盆大的馕尤其香,旁边在烤上硕大的羊肉串,这不是急死人吗?哈喇子一地啊!

我在中央台上看过回民街的柿子饼,去年老伴在兵马俑边上买了几个,上当匪浅。我一尝就说是假的!这次看到满街的柿子饼,几乎是每一种买了一个,如果让我说:走过路过,一定不能错过,非常好吃!

虽然好吃的很多,但是我的时间太少,况且多少是个够呢?

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