怎么做芹菜粉条_如何做芹菜粉条,满街都是放屁精教你做最具美味的特色芹菜粉条,芹菜粉条的家常做法,芹菜粉条的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,粉条泡好。芹菜入锅炒,加入粉条、胡萝卜。
1剁椒芹菜粉
1、粉条用热水泡好。
2、爆锅,加生抽、老抽,炖好粉条,盛出备用。
3、然后加剁椒,炒芹菜,铺在粉条上。
2芹菜炒粉
1.芹菜洗净切成段,粉条泡软
2.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒
3.再放入粉条,加胡椒粉、生抽炒匀,加点清汤稍炖一会儿
4.至汤汁收干粉条软烂,放盐、葱花、鸡精炒匀出锅
3芹菜炒粉条
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐
6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
4蒜蓉粉丝炝芹菜
1.粉丝放温水中泡20分钟,不要泡的太软,因为还要蒸。
2.芹菜洗淨切段,放热水中焯一下,之后用凉白开过水,保持其翠绿色泽,放适量盐和香油拌匀,有底味。
3.粉丝泡好后沥水摆入盘中,放适量生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、盐等拌匀,调料量可多一些,因为粉丝吸水份,上锅蒸5~6分钟即可。
4.粉丝蒸好后将码好味的芹菜段放上面。
5.锅中放油少许,油热后关火,将蒜蓉放入炸至金黄色,趁热浇在芹菜上即可。
小诀窍
1.粉丝不要泡的太软。
2.蒸粉丝时调料量应多些,否则粉丝容易打成团不散开。
5粉蒸芹菜叶
1、洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉
2、上锅蒸5~6分钟即可
3、蒸的时候调个汁:把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油,倒入碗中搅匀,再加少许凉开水拌匀即可。
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