吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面二叔1来向大家讲解皮蛋蒸豆腐最正宗的做法 皮蛋蒸豆腐的做法做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧1.皮蛋剥壳，切碎2.豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味（不划也可以）3.把豆腐放进碟子中间，切碎的皮蛋铺在豆腐上面4.烧开一锅水，把豆腐放进去大火蒸10分钟，关火后焖3分钟
1皮蛋豆腐
1、豆腐先蒸熟。
2、将豆腐蒸出来的水倒掉，将豆腐捣碎。
3、皮蛋切块，放在豆腐上。
4、加入上述调料拌匀即可。
小诀窍
1、豆腐蒸出来的水要倒掉，不然影响口感。
2、可以选择不同颜色的皮蛋，这样卖相会很好。
2皮蛋蒸豆腐
1.皮蛋剥壳，切碎
2.豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味（不划也可以）
3.把豆腐放进碟子中间，切碎的皮蛋铺在豆腐上面
4.烧开一锅水，把豆腐放进去大火蒸10分钟，关火后焖3分钟
5.把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中，加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面
3皮蛋豆腐
1.把豆腐扣入盘中，静置片刻，倒去溢出的水
2.将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后撒上香葱末，倒上烧热的食用油，撒上鸡精和盐，即可搅拌食用
4皮蛋豆腐
1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。
2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。
3.撒上鸡精、盐、香油。
4.吃时搅拌一下就好了。
小诀窍
豆腐： 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 松花蛋（鸭蛋）： 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
5皮蛋豆腐
1、 打开盒装豆腐，控出水分，切片；
2、 皮蛋切丁；
3、 将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成。
如果觉得《皮蛋蒸豆腐最正宗的做法 怎么做皮蛋蒸豆腐好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
