如何做凉拌莲藕竹笋好吃_怎样做凉拌莲藕竹笋好吃,吃货福利!吃货福利!吃货福利!最要的事说三遍今天的凉拌莲藕竹笋将给你带来不一样的惊喜哟!做法如下哦,将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。
1凉拌藕片
1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖.
2.盐一点白醋一起调匀倒入拌匀,等一会入味更好吃.
2凉拌藕片
1、藕切片,过水绰一下。
2、再在上面洒一些白糖即可(也可以放一些醋,就是酸甜口味的)
3凉拌藕片
1、藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可以了,时间长就不脆了。
2、锅内往里放少许油,小火,放入葱花炒香,然后倒入装有藕片的容器里,放入糖、醋、盐各种调料拌匀即可。
4凉拌莲菜
1莲藕洗净,去表皮,切薄片(视大小而定,莲菜太大的话,从中间切开,再切半圆形薄片),浸泡在清水中备用(滴几滴醋,莲菜在煮的时候就不会变黑,而且松脆可口哦);
2胡萝卜切薄片,可在其上切出合适大小的缺口,既美观又便于用筷子食用;
3 大葱、姜和尖椒均切为细沫状,备用;
4 锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准),烧开后将莲菜和胡萝卜放入,轻煮至胡萝卜熟后捞出,沥干水;
5黄瓜切薄片后与莲菜胡萝卜放一起;
6 将切好的葱姜尖椒沫放在准备好的菜上面,热锅里烧油至熟,泼在葱姜尖椒沫上。接着放盐、鸡精、一点香油、搅拌即可。一盘兼备色香味的凉拌莲菜就好啦
5南昌凉拌藕
1.莲藕洗净,去皮
2.用清水煮熟,大约15分钟
3.等莲藕晾凉后切薄片
4.加入所有调料,拌匀即可
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