青椒炒土豆片的家常做法 青椒炒土豆片怎么做

有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下最正宗青椒炒土豆片的做法 青椒炒土豆片怎么做如何做好吃吧，接下来赠予我美酒丶要分享美味最正宗青椒炒土豆片的做法 青椒炒土豆片怎么做的做法教程，1.青椒洗净撕片，土豆洗净去皮切片2.炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀3.加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅

1腊肉青椒土豆片

1.将土豆切片，青椒切块儿，腊肉切片，大葱切片备用；

2.坐锅，倒少许的油，放入腊肉煸炒出油，盛出备用；

3.锅中倒入土豆片，翻炒5分钟；

4.加入青椒和大葱，继续翻炒，加入生抽，翻炒均匀；

5.加入腊肉；

6.翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1.如果你不排斥肥肉，可以选择那种带肥的腊肉，这样可以先把腊肉煎至透明，味道会更加入味儿； 2.根据腊肉的味道适量放盐，我的这个就没有放盐，也还比较入味儿。

2青椒炒土豆片

1.青椒洗净撕片，土豆洗净去皮切片

2.炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀

3.加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅

3简单易做的土豆炒青椒

1，土豆，青椒切片，西红柿切块，

2，热锅热油放入葱，炒香后放入土豆片，炒几下后放入西红柿，翻炒后放些水盖盖儿煮3-5 分钟，直至土豆熟软，汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐，糖和鸡精，再放入青椒，翻炒几下出锅。

小诀窍

土豆一定要炒软才好吃。汁儿不要太多。

4青椒炒洋芋片

1、洋芋刨皮洗净沥水切片。放在清水中侵泡后沥水备用。

2、青椒洗净去籽沥水，用手撕成片。

3、调料汁：酱油、糖、淀粉、蒜末、盐、清水。

4、油锅加热放入葱花爆香。

5、加入洋芋片和青椒片翻炒至变色。

6、洋芋片变色，倒入调料汁翻炒，芡粉粘稠时出锅盛盘。

5茄子炒土豆青椒（地三鲜）

1、2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。

2、剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。

3、茄子切成斜条放在锅里蒸大概15分钟。

4、锅里放油，加入姜片煸黄，然后放入适量的蒜末，还要留一部分蒜末最后放。

5、放入蒸好的茄子翻炒，倒入少量的老抽上色，倒入适量的生抽入味。

6、倒入切成片的土豆，倒入青椒，继续炒。

7、倒入适量白糖，盐和胡椒粉（喜欢鸡精和味精根据个人喜好加入）

8、茄子土豆上色后，盛盘。

小诀窍

土豆不剥皮微波炉高火转8-10分钟就熟了，省油而且又软糯。茄子蒸过再炒，省油也软糯。

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