这个五一假期
我去了距深圳2小时的小渔村
这里保留着香港最初的模样
也被很多人叫“小威尼斯”
沙翁、眉豆茶果、烧虾干
这些你都吃过吗?
香港“小威尼斯”
TAI O
HongKong
香港的离岛有许多,但大澳并不是一个热门的景点。纵横的水道和水上棚屋构成了独特的渔村风貌,被列入《香港十大胜景》的第7名,也被誉为“东方威尼斯”。
水上搭建的棚屋,户户相连,鳞次栉比。在这里,远离高楼林立的中心区,没有拥挤的街道和嘈杂的人群,呈现在眼前的,是郁郁葱葱的生活。
食-大澳
大澳除了能晒晒太阳,吹吹海风,街边也常常能看到花甲老人,摆摊卖海味和茶果。
1 加大版的大墨鱼
一进大澳渔村,就能看到这家店。他家主打的是加大码的大墨鱼,每只都用卤水卤过之后,放在砧板上。这一只,比我头都大。
手起刀落间,这墨鱼就被切成一小碗送进嘴里。别说,价格也蛮贵,55一小碗。
店里还有卖大大颗的鱼蛋,但只能选辣跟不辣2个味道。
店名:复兴记
地址:大澳永安街4D铺
2 因为沙翁出名的饼店
大澳饼店因为沙翁而被大家熟知,经常会遇到排队的情况。老板娘负责炸沙翁,老板负责给沙翁撒白糖。
牛皮纸包着刚刚出炉的沙翁,长的有点像泡芙,炸过的外层酥脆,入口很浓郁的蛋香味。如果不喜欢吃太甜,可以让老板放少些糖。
店名:大澳饼店
地址:大澳吉庆街66号地下
3 旧警署的大澳菜
现在的大澳文物酒店,曾经是大澳警署。翻新的时候大幅度保留了旧警署的装修,顶层则被改造咖啡餐厅。
▲虾酱鸡翅
▼紫贝天葵鸡蛋仔
这里的餐食融入了大澳特色,我点的是虾酱鸡翅和大澳特有的紫贝天葵的鸡蛋仔。
至于味道方面,个人还是不太能接受虾酱的味道…在这里休息看看海还是不错的。
店名:Tai O Look out
地址:大澳石仔埗大澳文物酒店1楼
4 62年柴火茶果铺
店家财叔是一位80多岁的老伯伯,跟他聊天的时候说起,这家店从他妈妈开始做,到现在已经有62年了。对了,这家店是没有招牌的,去的时候可要多留意。
去的时候赶巧遇到他们蒸糯米粉,财叔说,做茶果的有很多家,每家的口味都不同,但是他能保证的是,他家的糯米是不会粘牙的。他家的糯米都是用柴火烧的。
外皮软糯,茶果分甜咸2种口味。我吃的是咸口的眉豆馅,里头加了些许葱油调味,一口下去满满的眉豆。
店名:茶果财
地址:大澳石仔埗街106号地下
5 炭烧海产走鬼档
来大澳,少不了的是买海味、吃海味。在大澳街市的门口,这家摆了十来年的走鬼档,主打的是炭烧的海味。
鱿鱼干、虾干、乌鱼子…我试的是濑尿虾干,炭烧过的濑尿虾被烧得嘎嘣脆,最后刷一层烧汁,但不知是不是烧过了头,吃起来微微有点发苦。20港币/份
店名:炭烧海味走鬼档
地址:大澳永安街15号附近
6 水上棚屋上喝咖啡
无意间走进了这样一家咖啡店,门面看起来更像是一间精品店,沿着过道走到头,才发现这建在水上的棚屋。
店里除了饮品咖啡,还有虾子面可以吃到。但因为小吃占据了我的胃,我点了一份冰滴咖啡,用的是埃塞俄比亚的豆子。搭配边上的糖渍陈皮,有种不一样的风味。
店名:苏庐
地址:大澳吉庆街86号地下
7 没有葱的糖葱薄饼
相信潮汕的小孩对这个糖葱薄饼并不陌生,糖葱薄饼里可没有葱,是充气的糖果。
薄饼里面包裹着糖葱,还有椰丝和芝麻。闲聊起来,店家说是近几年才开始卖这个的,因为小时候常吃,然后就开始卖啦。
这家小店,是岛上唯一一家能买到糖葱饼的店喔。店里除了一些岛上的茶果、紫贝天葵的凉茶之外,还有斑斓鸡蛋仔也可以在这吃到。
店名:大澳士多
地址:大澳永安街(大澳街市附近)
8 虾酱猪肉手抓饼
虾猪饼外层的薄饼更像是手抓饼,里面包着虾酱炒香的猪肉碎,加入生菜丝。还没入口就能闻到虾酱的咸香味。
虾猪饼25港币/份,对了,这家店还能买到岛上的虾酱。
店名:张财记
地址:大澳吉庆前街41号地下
9 姜汁豆腐花
在大澳沿街都能看见蛮多的豆腐花档,我吃的是沿街一家卖姜汁豆花的店。满满一碗豆花,吃前撒一层黄糖,豆花可以选择冷的或者热的,凉凉滑滑的豆花很是解渴。
店名:华鎽店
地址:大澳街市街17号
大澳人喜欢晒一切
丨①晒鸭蛋丨
蛮多渔民门口,都会晒满一簸箕的咸蛋黄。咸蛋黄的面上撒了1层海盐,直接通过阳光直晒,晒完之后的蛋黄,红彤彤的很像柿饼。
丨②晒虾酱丨
虾酱是大澳特色的土特产了,去文物酒店的路上就能遇见几家虾酱厂,沿路能闻到扑鼻而来的咸香味。
丨③晒海味丨
几乎每家每户,都会晒着不同的海味鱼干,鱼肚干、咸鱼干、虾干等等,感觉只要是海里的,都可以拿来晒。
丨④晒自己丨
海边的长堤都会设置几张长椅,很适合在这里吹吹海风,放放空。如果是天气晒,晒自己的时候,建议经常翻面,晒得均匀一点。
就这样漫无目的地闲逛
其实大澳就是这么一个小渔村,当你来了之后,节奏就忍不住变慢下来。这里的,也是很悠闲。
丨逗逗猫丨
除了随处可见的阿黄,岛上的大户应该就是猫了,可能是因为渔村的属性,总觉得它们有吃不完的鱼。
丨遛遛狗丨
岛上随处可见有许多狗狗,我见到的这只,叫阿黄。骑自行车的小哥,每天都会带着他的狗狗跟阿黄一起玩。
丨钓钓鱼丨
这位伯伯拿着一根鱼线在钓鱼,我内心一直有个疑问,这样其实是不是真的能钓到鱼?
丨骑骑车丨
可以花上半天走走看看,如果时间允许,可以选择住一晚,看看这些古老的街道、爬爬山,天气好搞不好还能看见漫天的星空。
丨挖挖蚬子丨
也可以在海堤看看老人家趁着退潮的间隙,挖蚬子。
丨上生态课丨
又或者,跟着这些小同学,上上生态保育的课程。
小贴士
去大澳的线路分为【搭车】、【坐缆车】和【轮渡】,都可刷八达通。
①在东涌搭11路巴士
【路程】约50分钟
在港铁东涌站B出口的巴士总站,乘坐11号巴士至大澳巴士总站,车程约50分钟。
②搭昂坪360缆车
【路程】约35分钟
从港铁东涌站B出口的东涌缆车站,乘搭缆车至昂坪缆车站。下车后步行约5分钟到昂坪巴士总站,搭乘21号巴士至大澳巴士总站,车程约20分钟。
③搭轮渡
【路程】约40分钟
在屯门码头,乘坐大澳的轮渡,船程约40分钟。
只能步行or踩单车
其实大澳并不大,周末从深圳出发,换个地方晒太阳吃饭。但在岛上基本靠步行或租单车。周末人多,最好就是步行。
- 小花絮 -
离开大澳之后,
我还去了迪士尼看五月天的演唱会
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设计丨阿叽&Joyann
摄影丨赛德·乌漆嘛黑
作者丨赛德·乌漆嘛黑
*文中图片及文字为小分队原创
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