重庆这座美丽的城市，不仅有很多的美景，还有很多的美食，具有独特的饮食文化。重庆作为一座美食之城，是吃货的天堂，来到重庆旅游，你的嘴绝对不会吃亏。在重庆的众多美食中，以下10大不可错过。下面就让我们一起来看一下。
1、重庆火锅
在重庆这座城市，仿佛空气中都飘散着火锅的香气。重庆的火锅偏重偏辣，口味较厚，重庆作为一个火锅之都，绝对能让你吃的过瘾。来重庆一趟如果不吃重庆火锅，还真的是白来一趟了。
2、重庆小面
在重庆美食榜上，重庆小面肯定是榜上有名的，重庆小面价格亲民，是重庆当地非常有特色的小吃。重庆小面里加上花生碎、辣椒油，再加上酸酸的咸菜，面里面独特的佐料味道，麻辣又不会太刺激，独特的口感，味道绝对很棒。
3、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉，重庆地区的一种传统小吃，也是重庆人喜爱的小吃之一，劲道、浓香开胃、鲜香、麻辣，酸辣又可口，一闻到那个味道，口水就忍不住，吃一口更是不得了，这酸爽，才够味。没吃过重庆的酸辣粉，真的是白来重庆一趟喽。
4、山城小汤圆
山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃，是将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，小巧玲珑香甜滑糯。是让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。
5、重庆毛血旺
重庆毛血旺，川渝经典美味，麻辣鲜香，堪称一绝，菜品种类繁多，味道又麻又辣价格便宜，而且毛血旺是真的辣，越辣的越好吃，越辣越下饭。小团团真心建议你们到重庆的时候，可以多尝几次哦。
6、重庆鸡杂
鸡杂是重庆的一道特色小吃，吃法和火锅也有点类似，有三种辣度的选择，微辣，中辣，特辣；锅也是3种，小锅，中锅，大锅。吃起来很好吃，也不会很油腻，麻辣鲜香、回味无穷。如果小可爱是不能吃辣的，可以点个微辣。
7、重庆烤鱼
重庆烤鱼可以说是重庆的特色菜了，很多吃过的人都说很好吃，是一种非常特色的美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪的工艺，美味又独特。如果你来重庆，小团团建议你可以尝试吃烤鱼哟。
8、辣子鸡
歌乐山辣子鸡可是重庆的一道特色菜。这款辣子鸡以麻辣为主，用材用料都特别的讲究，肉质非常的鲜嫩肥美，而且香气四溢，麻辣酥香，绝对好吃到没朋友。鸡肉外酥里嫩，并且还带有芝麻的清香，辣中又带一点酥麻，不习惯的人肯定要大口喝水了。
9、抄手
重庆抄手是馄钝类的一种，重庆抄手的皮虽然厚但是肉却很多，形状讨喜，像金元宝，口感也是很好吃也不腻，经常搭配着红油高汤加点青菜，是重庆的小伙伴们最爱吃的十大美食之一哦。
10、豆花
豆花在重庆是非常常见的小吃，在大街小巷随处能见卖豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格，色泽美观，主要就是作料，调料多种多样，鲜香微辣，滑嫩可口。豆花在重庆非常受当地人的欢迎，喜爱豆花的重庆人还发明了豆花鱼等菜品。
总之，重庆美食辣的够爽，麻得够劲，重庆人也非常的热情，重庆这座充满热情的城市，喜爱美食的你不要错过哟。
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