青椒炒猪肝怎样做 最正宗青椒炒猪肝的做法

怎么做青椒炒猪肝好吃 青椒炒猪肝最正宗的做法，怎么做青椒炒猪肝好吃 青椒炒猪肝最正宗的做法怎么做最好吃？今天好2361773053为大家带来这道美味的怎么做青椒炒猪肝好吃 青椒炒猪肝最正宗的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.猪肝切片。2.锅中倒油，烧热放入姜片炒香。3.放入猪肝，快速翻炒至变色。4.加入青椒，料酒，盐，老抽，翻炒上色。5.加点鸡精，出锅。

1鱿鱼炒青椒

1、先把鱿鱼那层黑色皮除去

2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟

3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。

4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现（有助于减轻辣味）

5、放油把洋葱炒成5成熟。

6、然后放鱿鱼，炒一会再放青椒、盐调味，装盘，开吃。

2青椒炒豆干条

1.豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用。

2.猪瘦肉切丝，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油，捞出沥油备用。

3.热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可。

3青椒榨菜炒干子

1.将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝

2.准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花

3.橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生

4.在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟

5.加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出

6.在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄

7.把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟

QQ：472727692 注明：王太私房菜

4小炒腊猪肝

1.腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右

2.腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段

3.锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝

4.炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片

5.翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可

5猪肝炒芹菜

1、猪肝切成片，加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中焯烫透，迅速捞出用冷水投凉，沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱姜末炝锅，放入芹菜，花椒面，精盐，味精，酱油煸炒一下，加入猪肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。

小诀窍

特点

脆嫩鲜香，红绿分明，营养丰富。

大师叮咛

1、猪肝切制时，薄厚、大小要适度。

2、此菜须旺火速成，以免质老。

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