快手丝瓜汤的家常做法_快手丝瓜汤怎么做好吃，快手丝瓜汤的家常做法_快手丝瓜汤怎么做好吃做法图解？色香味俱全快手丝瓜汤的家常做法_快手丝瓜汤怎么做好吃来啦！今天life蜡笔小辛辛就教大家来做这道简单易学的快手丝瓜汤的家常做法_快手丝瓜汤怎么做好吃，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如life蜡笔小辛辛。1.锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒2.放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开3.打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
1丝瓜护肝汤
1、丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。
2、热油锅里放姜丝炒哈加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟（煮的过程中不能加锅盖，加了盖子，丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。
2丝瓜肉片汤
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽
3丝瓜豆腐汤
1、丝瓜洗净切块。
2、南豆腐切块用淡盐水浸泡。
3. 起锅放油烧热，放豆腐木耳和清水烧3分钟左右。
4. 放丝瓜再煮1分钟，放盐鸡精调味即可。
小诀窍
1、豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
2、丝瓜不可太早去皮，入锅之前在去皮切块，煮上1、2分钟就好，以免丝瓜变色。
4快手丝瓜汤
1.锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒
2.放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开
3.打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
小诀窍
烹制丝瓜时应注意尽量少用油，保持清淡，这样才能突出丝瓜香嫩爽口的特点。 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
5丝瓜平菇虾汤
1、丝瓜去皮切条，平菇撕条焯水，虾冲洗干净。
2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。
3、放丝瓜和平菇及2汤勺水烧2、3分钟。
4、丝瓜软时放盐和鸡精调味即可。
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