面条怎么做,面条最正宗的做法，怎么做面条怎么做,面条最正宗的做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，我又为大家分享美食来咯，到底怎么做面条怎么做,面条最正宗的做法才最好吃呢？赶紧看看吧！“记得小时候，最喜欢吃妈妈做的烙饼，尤其是多层葱花烙饼，香香的，一层一层的，在配上黄黄的小米粥，那叫一个香呀，那情景现在回想起来依然清晰可见。现在妈妈逐渐的老了，妈妈让女儿为你做你和大家都喜欢的这款葱花多层烙饼。”
1【简单制作的花样饼】多层烙饼技巧---多层葱花烙饼
1、面粉加入70度左右热水和面8成左右，然后淋少许室温水搅拌均匀揉成光滑的面团。面团进行醒面，准备其他的东西。
2、小香葱洗净切成碎末。
3、此时面团分成两份，取一份擀成薄片，尽量擀成四方形的，然后刷上油。
4、撒上葱花和盐。
5、然后分别在上面和下面三分之一出切开2个三分之一。
6、然后先把边上的三分之一折在中间，然后把下面的折上来。
7、然后把折好的这面翻在中心点上。
8、然后在按照先前方法把面折好
9、然后按照折叠的方法把最后也也折好，然后最后一片抻一下捏严实整成圆形。
10、然后做第二个，第二个也弄完毕，在把第一个擀开成薄饼状。
11、平底锅或者电饼铛热了刷点油放入饼坯盖上锅盖中小火煎。
12、一面变色翻面。
13、两面都成金黄色，微微鼓起就熟了。摔一下有利于层次分明。
14、出锅配合小米粥和生菜和小菜作为早餐或者晚餐都不错的选择。
2茶树菇肉丝面
1、茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。
2、猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。
3、小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4、葱姜切丝备用。
5、将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。
6、锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。
7、肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。
8、放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。
9、加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。
10、小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。
11、锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
12、将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以啦。
3小白菜肉丝面
1、小白菜洗净控水备用。
2、锅中烧水，水开后放入手擀面。
3、面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。
4、猪肉洗净切丝。
5、锅中倒少量油，放入肉丝煸炒变色。
6、肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。
7、肉丝上色后放入湿淀粉勾芡，放入适量盐和味精即可出锅。
8、鹌鹑蛋洗净后放入适量盐、一个八角填入清水煮熟。
9、鹌鹑蛋很好熟，水开后2-3分钟即可。
10、煮熟后用汤匙挨个敲碎些，这样浸泡味道会进去。然后用牙签蘸着可可粉在鹌鹑蛋上写上文字。
4豆角焖面
1、原料：手擀面一斤，豆芽，肥瘦肉各2两切成片，豆角和蒜薹切断备用，西红柿切块备用。
2、把切片的肥肉用小火慢慢炸出油来。
3、炸出肥肉里的油以后，把火开到最小，放姜片、花椒、大料爆香。
4、爆出香味后放入瘦肉大火翻炒至肉片变色。
5、继续放切好的西红柿，豆芽，豆角和蒜薹翻炒。
6、放2滴酱油和2勺盐翻炒2分钟。
7、菜锅底，把面放在菜上面，均匀的铺开，加入250毫升的凉水。
8、大火5分钟，该小火10分钟，一共15分钟就可以关火，关火后在焖5分钟后在揭开盖子撒一些鸡精，把面和菜拌均匀就好。
5让你爱上面条——肉丸乌冬面
1、所以材料准备好
2、猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
3、锅中烧油，把猪肉馅团成一个一个的丸子形状，入油锅炸至金黄捞出
4、锅中放入熟猪油，下鸡胸肉丁煸炒，待肉丁变色后，再加入少量姜汁和料酒
5、依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒
6、锅中填入清水，下入乌冬面，煮5分钟，肉丸可以下锅煮一会，也可以出锅时再放，出锅时撒入盐和味精，淋入几滴香油即可（荷包蛋那一步骤忘记照照片了）
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