椒盐葱花火腿花卷，椒盐葱花火腿花卷做法图解？色香味俱全椒盐葱花火腿花卷来啦！今天美食菜谱专栏小编就教大家来做这道简单易学的椒盐葱花火腿花卷，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如我。
1椒盐香葱花卷的做法步骤
1. 1.正常和面，我里面全程用纯牛奶和的面，加酵母粉加白糖，放置2小时左右，
2.拿小碗，放入葱末，放入椒盐，香油，拌匀
2. 3.把发好的面拿出，排气，揉一会
4.擀成一张薄薄的大饼，放入椒盐香葱拌匀，使每个边都沾匀，从一侧叠上，切开约5厘米的段，拧成花卷
5.放入蒸锅小火至水烧开，大火15～20分钟
香喷喷的花卷就出锅了
2椒盐葱花火腿花卷的做法步骤
1. 酵母粉用温开水拌匀，和面，用盖子盖上发面
2. 揉面，用擀面杖擀成面饼，撒上油，葱花，火腿，椒盐。
3. 把面卷切成段。放蒸锅开始蒸！
3椒盐麻酱花卷的做法步骤
1. 温水化开酵母，搅拌均匀，静置5分钟
2.面粉+水+酵母水，混合均匀
3. 揉成光滑面团
4. 温暖处密封发酵2倍大
5. 麻酱+温水+盐，搅拌均匀，不要太稀，要不然整形时会流出来
6. 发酵好的面团排气揉光滑
7. 擀成薄片
8. 饼片上均匀刷上香油和花椒粉，再抹上麻酱
9. 从下而上卷紧
10. 卷好的样子
11. 卷好的长条，均匀切成21份
12. 3个一组落好
13. 用筷子或手，横向在中间压一下
14. 两手向相反方向拧一下，两头在底部捏紧
15. 温水上锅，15分钟，关火后，等5分钟，再开盖取出
小贴士
1.面粉中加入的水量，请按照使用面粉的吸水性而酌情增减。
2.揉面可用面包机来操作，比较省力。没有面包机，自己揉其实也不算累，觉得量大，可以减半方子量尝试。
3.分的剂子量随个人喜好，两个一组拧花也可以，按照我分的剂子量，3个一组拧花，花卷是很大的哦，请灵活掌握。
4.注意调好麻酱的稀稠度。
5.蒸锅盖帘上抹少许油，再放入花卷，可防止粘连。
6.我用的中筋面粉是香满园的家用小麦粉，别的中筋面粉，像雪花粉也行，注意加入的水量就行了。
4祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法步骤
1. 面团发酵后擀成圆饼状。
2. 均匀撒上椒盐。
3. 将饼皮反复擀好，一面均匀倒上调制好的芝麻酱。
4. 揉好饼皮，制成面团。切成条块状。
5. 交替拧动面团，形成卷状。
6. 用刀划出纹路。上锅蒸时麻酱的香气随之出来。
7. 上锅蒸上20分钟，出锅，放在竹帘上即可享用。
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