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宁波最著名的百年老店:以汤圆著称 名字奇怪 外地游客都看不懂

时间:2021-04-03 21:23:00

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宁波汤圆不论大人还是孩子,都很喜欢吃,又甜又糯,吃到嘴里滑溜溜的,别提多美味了。不论煮着吃,还是煮熟再沾些面包糠,下油锅炸着吃,口感都很棒。在以前人们的生活条件不是很好,因此只能盼着,到了正月十五,才能吃得好吃的汤圆。现在的人们生活指数提升了,幸福度也明显跟着上涨,不论走到哪里随时随地想吃就吃,不用再说只有过正月十五才能吃汤圆了。

中国名气最高的汤圆就是宁波汤圆,浙江省的第二大城市就是宁波,可以说宁波是一座历史久远,文化历史底蕴深厚的旅游城市。许多游客来到宁波以后,除了欣赏当地知名景点,跋山涉水游玩之外,还有一件非常重要的事情,都得吃一碗正宗口味的宁波汤圆。尤其在宁波当地名气很高的缸鸭狗,这可是宁波的招牌店铺,凡是来过的游客都说,口感棒级了。

缸鸭狗在宁波有上百年时间了,可以说是宁波的老字号,最显眼的就是位于店铺门前,能够醒目的看到,拥有一条狗、一只缸外加一只鸭的雕塑,如果不知道这三个字怎么写的游客,也可以在宁波大街上,打听有这三个奇怪标志的店铺,可以说无人不知,无人不晓。

许多游客初次来到宁波时,在看到写着缸鸭狗的店铺,还真不知道这里面到底卖的什么东西,这家门店的名字着实让许多游客都感觉好奇怪,后来通过打听当地人,才了解到,这就是宁波汤圆的老字号店铺。

关于这个店铺名字的由来,还有一段小故事,原来宁波缸鸭狗的创始人,当时只是在路边售卖的一个小摊贩,他的小名叫:江阿狗,但是正是这位摊主,大字不识一个,根本就没有办法给自己的摊位写上“江阿狗”的名字,由于他说着一口宁波话,让路过的人听上去,就像再发缸鸭狗似的。

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后来就开始在门前,出现了一条狗、一只缸跟一只鸭来的雕塑作为标志,以此来帮助店家招揽生意。时间长了,人们一直沿用到现在,他们都觉得对这个名字熟悉了,如果让他们换成其它名字,还有些不适应呢。

缸鸭狗在宁波的名气非常大,后来就增加了许多连锁餐厅,游客们来到宁波之后,不论在哪里,都能看到缸鸭狗连锁店的身影。就连现在全国各地超市,也都能看到缸鸭狗的大名了。时间长了,只要游客前往宁波游玩,再次看到有关缸鸭狗的店铺时,也就不足为奇了。

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