生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。胡萝卜炒牛肉怎么做健康又好吃？今日小编向大家解答，分享胡萝卜炒牛肉做法教程。牛肉加胡萝卜是绝配啦~胡萝卜经过油炒里面的脂溶性微量元素更易吸收哦！比煮的更健康奥~
1胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1. 把牛肉切成丝，装盘，加入料酒，淀粉，胡椒粉，少许姜，静置15分钟。
2. 切姜丝~蒜片or蒜丝，将香菜切约2cm的段，将泡椒切成小段。
3. 胡萝卜切丝~奥，我家弄丝盘坏了，只能自己切╭(╯^╰)╮太难切了，后来我就部分丝部分片了（请原谅我~）
4. 放入油，稍微多一点，牛肉比较吸油~先放入姜丝蒜丝泡椒炒香，然后加入腌好的牛肉丝~快速翻炒~。
5. 牛肉炒到变色时，加入胡萝卜翻炒约1分钟~加入香菜~加入适当盐~继续翻炒至胡萝卜熟。就可以装盘啦~
6. 嗯嗯，注意到的童鞋可以看出我没有加味精鸡精等，因为牛肉和胡萝卜本身就很香，不用加这些调料啦~
小贴士
口腔溃疡时吃胡萝卜会好的更快啦，补充维生素~泡椒可以多一总味道啦，我是爱吃辣的人儿，量可以适当修改
2爆炒胡萝卜炒牛肉片（孕妇、爱美人士美容养颜优质蛋白餐）的做法步骤
1. 牛肉洗干净，切片！放盆里！
2. 胡萝卜一根，洗干净去皮，切成自己喜欢的薄片形状！
3. 生姜和葱按自己的口味来准备量的多少！淀粉不用多看牛肉多少就放多少的量，一般放少量就可
4. 油烧开，放入准备好的胡萝卜！爆炒！别吵的过熟
5. 淀粉和盐一起放进去拌，拌好静放个20-30分钟！
6. 牛肉放入锅里爆炒！每块颜色变了，再放配料
7. 姜放进一起爆炒！
8. 料酒倒入点！
9. 小细葱放入，爆炒个一分钟，就可以收锅了！
10. ！
11. 味道不错的哦！喜欢吃甜的也可以最后放点白糖！味道也很好！
小贴士
牛肉切成薄片，稍微爆炒把红色变熟的颜色就可，不然牛肉炒老了不好吃，每次放料的时候，大火转小火！
3胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1. 将牛肉切丝；
2. 牛肉丝加胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍。
3. 将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用。
4. 锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可。
小贴士
光从色泽上就已是一大享受了，加上撩人的牛肉香味，令人食指大动。
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