最近小编一家的日常就是，每天爸妈做饭，我和妹妹负责刷碗，吃完饭后就是看电视、闲聊天，不过这也没办法。
为了响应国家有关部门提出的要求，这些想必是很多家庭的日常吧，我们家除了这些，还有在家研究美食的兴趣。接下来小编推荐几个可增强免疫力的食物，希望大家不要错过。
铁锅烤红薯
年前，妈妈在集市上买了一些红薯，这是我们家人都很喜欢的食物。在这个各种菜品都很紧张的情况下，它自然更是派上了用场，制作过程也相当简单。
一般先清洗干净红薯，在水中浸泡，然后准备一个厚实的铁锅，隔水将整块的红薯放在夹层上，锅底放上水，加热就可以。做出的红薯，冒着热气，甜甜的口味，非常适合寒冷的冬季吃。
蒜蓉蒸茄子
春节时期的菜价本身相对贵一些，所以一般做菜都是以家常为主。我们家比较喜欢吃茄子，那么这一个蒜蓉蒸茄子就不得不介绍给大家了。
这道菜的制作方法也很简单，洗干净茄子后，放入锅中隔水蒸15分钟，锅内放油，油热后，倒入蒜蓉和辣椒，开小火炸香。接着加水，转小火，再加入调料，盛出备用，再过15分钟，茄子就蒸好了。
紧接着将茄子正中间切开，在茄子肉上划几刀，调酱汁舀入茄子里，继续蒸5分钟，美味的蒜蓉蒸茄子就做好了。
此外，芝麻酱拌菠菜、牛奶红豆粥、芝麻酱拌菠菜等也不错，既美味又营养，希望能给大家带来一些乐趣。我们也相信，没有一个春天不会到来，疫情终会结束。
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