十分钟做好做法简单,奶香味十足大人小孩都爱吃,特别是手残党和比较懒的小伙伴就太适合学习一下了。
首先我们在碗中打入两个鸡蛋加上30g的白糖和面,这个量可以根据个人口味增减,然后我们用150g的面粉和面,这个就用鸡蛋水和面,搅拌均匀之后我们依次加入酸奶,这里用的是浓度稍微大一点酸奶。加酸奶主要为为了调味。大家加入纯牛奶或者鲜奶都可以。
我们把它搅的细腻一点没有干面粉,用酸奶把它搅成面糊状,用筷子挑起落下后不立即消失,这样我们的面糊就调好了。
下面我们起锅开小火锅中刷少量的油,油热后用勺子把面糊浇在电饼铛上。
注意对着一个位置倒尽量让饼看起来圆一点。
倒好之后我们不要动它,盖上盖子闷两分钟让它烙熟。
两分钟后我们开盖翻面其实这时候的饼已经烙熟了,我们翻面后稍微烙一会儿就可以出锅了。这个饼吃起来酸奶味十足醇香甜口特别好吃,想吃发面饼的话就是把面糊加入3g发酵粉,然后密封发面40分钟同样的方法烙制也是特别好吃。
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