葱花鸡蛋早餐饼怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1葱花鸡蛋饼
5分钟葱花鸡蛋早餐饼
我没办法怪我娘，也没办法怪我哥，更因为当时我们每个学期学校都会补贴粮食，我都要骑单车去粮仓推回来一大袋的面粉，我娘是典型的南方人，本来是不会做面食的，正发愁如何消灭那些烦人的面粉，我却正好给她一个解决的办法，所以我也不知道我应该怪谁。现在回过头来看，唯有感叹一句，享受过程，不享受结果，的确也如此，只有吃不吃得饱和吃不吃得好的结果而已。
近逛超市，发现面粉在打折，我头脑一发热扛了包5公斤装的，我突然明白了我娘当年的疯狂举动，因为我为了在赏味有效期限中消耗完这些面粉，也开始蒸馒头蒸包子，早上起床后也开始煎起了鸡蛋面饼，不过，说句实话，早上早起五分钟，做个鸡蛋煎饼吃，胃肠、精神双充沛，真的相当不错。
葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量
调料：盐2克、油少许
葱花鸡蛋饼做法
1.准备好食材。
2.胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中。
3.用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用。
4.取一个深口大碗，倒入面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水。
5.用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀，倒入少许油再次拌匀。
6.直至把面粉拌成均匀流速的面糊，静置备用，香葱洗净后切成葱花。
7.把葱花和胡萝卜末倒入面糊中，拌匀。
8.平底锅烧热，擦上一层薄薄的油。
9.倒入面糊，转到平底锅，让面糊均匀铺满锅底成圆饼状，盖上锅盖，小火焖至表面凝结。
10.小心地用晃动平底锅，发现鸡蛋饼可以自由移动了，迅速翻面，再盖上锅盖，把另一面也焖至凝结就成。
戏戏叮咛
1.可参照“详细图解煎完美蛋饼”的步骤来完成最后两步。
2.鸡蛋饼中加的果蔬菜可以根据自己的喜好来定，也可以把鸡蛋饼做成甜味，卷大葱吃也很过瘾，但记得吃完一定要漱口，保持口气清新哦。
3.加入鸡蛋饼中的果蔬菜要切成细末口感才好，呵呵，请使劲S我，这个压蒜器是我家的第6个压蒜器，我逛超市发现人家在打折，又没忍住。。。。
4.加入清水不要一次加足，慢慢加至合适为止，做好的面糊要细滑无颗粒且有均匀流速。
5.做好的鸡蛋饼可以配合番茄酱食用，酸酸甜甜很开胃。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。.
2DIY鸡蛋卷饼
材料
面粉、水、盐、适量色拉油，鸡蛋液，葱花、芝麻和肉松
做法
1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀
2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮
3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀
4、撒葱花、芝麻和肉松
5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起
6、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
3葱香鸡蛋软饼——10分钟搞定美味早餐
这道葱香鸡蛋软饼，做法和配料都很简单，10分钟就能搞定，不光简便味道也很不错，大家赶快来试试。
材料
富强粉1杯（电饭煲自带），鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量
做法
step1：在面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐，拌匀，再慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状，再将葱花拌入备用；
step2：平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！
小诀窍:
面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
这个分量约可以摊两张饼。
4胡萝卜虾皮鸡蛋饼
材料
虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个
做法
1.将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去
2.平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了
小诀窍:
蛋饼煎好了，内涵丰富，营养够了，而且自己做的蛋饼，油用的少，很健康的。
5早餐蛋饼
材料
高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末，芝士，金兰酱油膏，白醋
做法
1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.
2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋)
3.锅烧热，倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。
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