美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!#九阳烘焙剧场#白吐司也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1#九阳烘焙剧场#白吐司
1. 准备材料。
2.面包桶加温水、玉米油、白糖,然后加入高筋粉、干酵母。
3. 启动和面程序,和面30分钟。取出搅拌刀,把面团团圆后一次发酵。
4. 发酵2倍大以上。
5. 取出面团,揉匀排气。
6. 把面团展长,然后卷起。
7. 放入吐司盒进行二次发酵。
8. 喷水适量的清水,盖上湿布,放到烤箱里发酵1.5小时左右。
9. 看这二次发酵多漂亮,都满出来了,盖子也盖不住。
10. 盖上盖子,放在烤箱倒数第二层的烤架上,200度,烤60分钟。
11. 烤好好立即脱模。
12. 切成片。
13. 用吐司盒装好,放冰箱保存。(这里我可吃了两天才吃完)
14. 成品图!
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