各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习#九阳烘焙剧场#烤箱试用之酒酿葡萄干蛋糕,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1#九阳烘焙剧场#烤箱试用之酒酿葡萄干蛋糕
1.蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊,蛋白四个作为蛋白糊
2. 蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡
3. 蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油,拌匀
4. 筛入粳米粉和玉米粉,翻拌均匀
5. 蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好
6.葡萄干切碎
7. 撒入拌好的蛋糕糊里,拌均匀
8. 舀入纸杯,九分满
9. 放入烤箱,上火120度下火130度,烤30分钟
10. 出炉,倒扣至凉
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