#九阳烘焙剧场#糯米粉纸杯蛋糕教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
1#九阳烘焙剧场#糯米粉纸杯蛋糕
1.鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白先用打蛋器打至粗泡。
2. 分3次加入白砂糖。把蛋白打至干性。
3. 加入3个蛋黄。继续搅打。
4. 打到提起打蛋器,蛋糊能呈缓慢的速度低落。
5. 分三次筛入糯米粉和低筋面粉。
6. 搅拌成无干粉的面糊。
7.牛奶加色拉油搅拌均匀。
8. 加入少量的面糊。拌均匀
9. 在倒回7步剩余的面糊中。
10. 混合均匀。
11. 杯备好。
12. 倒入面糊,八分满。
13.烤箱预热好,上下火,中层18分钟。
14. 成品。蛋糕Q弹软嫩。
15. 可以放点果酱更好吃。
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