很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道奶香鸡蛋肉松卷(早餐最爱)食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1奶香鸡蛋肉松卷(早餐最爱)
1. 盘中磕入两个鸡蛋,加入一大勺淡奶油,适当搅拌。
2. 再加入两小勺白糖,搅匀蛋液。
3. 平底锅刷入少许油,先大火热油锅,后变小火,倒入一半蛋液,转动锅使蛋液均匀铺满锅底。
4. 耐心等待,小火煎至蛋液表面没有稠状未熟的蛋液了,均匀撒上肉松。
5. 用铲子和筷子合作,将蛋皮慢慢卷起,尽量卷的紧实一些。卷好后取出备用。
6. 倒入剩下的蛋液,和第一次一样,小火慢煎,直到蛋液表面全熟为止。
7. 将第一个蛋卷放到新蛋皮的边上,依旧用铲子和筷子合作,用第二张蛋皮裹着第一个蛋卷,慢慢卷起。卷好后放在锅中央,稍煎一会儿定型。
8. 取出稍凉一会儿后,切段。
9. 装盘,撒上椰蓉。满屋子的奶香、椰香、蛋香和肉松香,哈哈,不要太美味哦!
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