下面就由网为大家提供排骨莲藕汤，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
1健脾开胃—莲藕排骨汤
准备好材料。
锅中加水，放入姜片和葱白。
水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
绰好水的排骨用清水洗净，控水。
砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
把莲藕切成滚刀小块。
半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。
盖上盖子，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。
2【菜谱换礼】莲藕排骨汤
藕削皮切块。
排骨焯水捞出洗净备用。
所有食材进砂锅，放冰糖一块，白醋一小勺。
煲一小时后调入盐，胡椒粉。
继续煲到汤汁浓郁即可。出锅放味精（不喜欢就不要）。
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