香酥可口核桃酥饼的吃法,说起桃酥， 小时候最常吃的饼干之一。这质朴的桃酥饼干，虽然没有华丽的外表， 但口口香酥、入口即化，吃过它的人都不能控制的爱上他。借用了君之的这款酥死人不用偿命的桃酥方子，不仅成功率高， 而且也极易上手， 很方便家庭制作。看着做好的核桃酥， 忍不住先尝一块， 吃到口里，香甜可口、酥脆化渣， 还满口核桃香， 真的很好吃哟。
1核桃酥小饼干
1. 取20克加州核桃切碎
2.
40克黄油切成小块，隔热水软化
3. 将鸡蛋打入盆中再加入5克转化糖浆
4. 加入30克细砂糖
5. 加入1克泡打粉和2克苏打粉
6. 搅拌均匀
7.
将软化好的黄油加入碗中，将100克低筋面粉过筛倒入碗中
8.
加入核桃碎，完全搅拌均匀
9. 在手中分成每个25克左右的小面团
10.
轻按中间部分，在每个小面团加上一个加州核桃仁，按扁
11. 做好核桃酥全部放在锡纸上
12.
放入提前预热至180度烤箱里烤15-20分钟，关火，在烤箱中继续放10分钟取出放凉
2核桃酥饼
1.
将油.鸡蛋液.细砂糖在大碗中混合,搅拌均匀；面粉和泡打粉.小苏打混合均匀,过筛后加入上料中；将核桃碎也倒入,混合后拌成面团；烤箱预热180度,烤盘铺不粘纸或不粘布
2.
取一小块面团,搓成圆球状,放入烤盘,再压扁；在饼干表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中上层,上下火,烤约15分钟至表面金黄色即可
3核桃花生酥饼
1. 准备好所有材料
2. 核桃和花生用料理机打成粉
3.
玉米油，盐和糖加入盆里
4.
搅动，让糖融化
5. 加入鸡蛋
6. 继续搅拌均匀
7. 加入低筋面粉和小苏打
8. 加入核桃和花生粉
9. 用手轻轻捏成团
10.
面团分成若干份，搓圆压扁一下摆放烤盘中
11. 每块饼坯上压一颗花生
12.
再撒上黑芝麻，轻轻压一下，使芝麻沾牢
13. 烤箱预热
14.
放入烤盘，设置180度，上下火25分钟
15. 取出烤盘
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