胡萝卜平菇炒字母意面的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐胡萝卜平菇炒字母意面食谱,合理饮食美味也营养。
1胡萝卜平菇炒字母意面
1.胡萝卜擦成泥。
2.平菇切小丁。
3.字母意面入沸水煮熟,捞出。
4.油烧热,爆一下番茄酱,然后把胡萝卜泥和平菇丁炒炒。
5.加入字母意面,加盐、少量生抽、胡椒等炒匀。出锅。
小诀窍
吃字母意面有个最大的好处——吃完了会变得更有“内涵”和“学问”。
2奶油平菇菠菜意面
1. 最好用平底锅,不用放油,在锅里低温煎培根。直至培根中的油被煎出来,取出培根,待用。菠菜稍微用水过一下。
2. 用锅中的油炒平菇,菠菜和辣椒。全程小火。同时另起一锅煮意面,煮意面的时候一定要加一小勺盐,或者说 一撮盐。不知道具体的作用是什么,老外都这么说。煮的时间长度,一般都显示在包装上。因为意面真的有成千上百种。。。。
3. 倒入奶油,末过食材。小火到奶油不是那么稀,稍微稠一点
4. 倒入培根,加咖喱粉。搅拌均匀。调味,加盐。 咸度稍微大一点点,因为需要和意面搅拌。 同时,意面煮好,沥干水分待用。
5. 将意面倒入酱汁,搅拌。成型
小诀窍
收汁的时候,一定要等奶油粘稠,不然 意面水水的,不正宗哦。
加咖喱粉只是调味,不是希望有咖喱味道。这里是需要咖喱的辛味调出味蕾。
3胡萝卜香菇炒面
大锅内放10杯水置炉上,开大火煮滚后,加面条搅散。开大中火煮1分钟(图A),沥干水后拌上2料(图B)。不沾锅,置炉上开大中火,放入拌好的面条,两面煎至微黄(图C)盛出备用。原锅内放橄榄油1.5大匙置炉上,开大中火,放入肉丝(图D)炒至肉肉变白,捞出备用(图E)。
原锅再加橄榄油1大匙,炒香蒜蓉,姜蓉和葱花(图F),放入木耳丝,香菇丝和胡萝卜丝(图G),翻炒半分钟后一次加入6料,炒至三丝断生,然后放入炒好肉丝(图H),翻炒均匀。关火后,放入8料及煎好的面条,拌匀即可。
4牛柳芦笋菌菇炒意面
1、开水煮面,放点盐,10分钟后捞起,冷水冲洗一下,沥干水分。
2、将所有主料(洗净切丝)下锅煸炒,倒入意面一起翻炒。
3、放入调料继续翻炒片刻即可出锅享用。
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