香菇红椒炒肉片的吃法,当鸡肉遇上香菇，再加上沙茶酱的点缀，味道的确美极了！
1香菇鸡肉炒饭
1.
鸡肉腌制：鸡肉、花生油、沙茶酱、姜片、酱油、生粉、盐，搅拌腌制待用
2.
香菇、蒜蓉切成丁，待用
3.
大蒜切丁：蒜身跟蒜叶分开切丁，待用
4.
芹菜（少量）：切丁，待用
5. 热油后将蒜蓉、香菇丁（步聚2材料）下锅煎至微黄
6. 将大蒜“蒜身”丁（步聚3材料）下锅翻炒片刻
7.
将腌制鸡肉下锅，大火翻炒均匀
8.
放入一小碗清水，翻炒均匀，煮沸
9.
将米饭下锅，小火翻炒均匀
10.
放入蒜叶、芹菜丁，继续翻炒均匀
2肉片炒青椒
1. 主辅料：猪肉、青椒、葱、姜
2. 把青椒洗净切片
3. 把猪肉切片
4.
将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆
5. 起锅热油、爆香葱、姜
6.
放入浆好的肉片，用中火将其滑熟
7. 烹入生抽
8. 放入青椒片
9.
旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。出锅装盘
3红椒炒香干
1. 香干切成片
2. 红椒切成条
3. 锅里倒入油倒入葱炒香加入红椒炒
4. 红椒炒几分钟后加入香干炒匀
5. 翻炒均匀后加入盐翻炒
6. 加一点水不停的炒匀
7. 炒出香味后加入鸡精
8. 加入鸡精后大火翻炒均匀即要
4红蘑菇炖肉
1.
准备食材：红蘑用水焯一下，猪肉用高压锅酱熟切块（已提前做好）
2. 热锅放油
3. 放入大蒜爆出香味
4. 放入红蘑翻炒几下
5. 放入胡萝卜块
6. 放入肉块
7. 放入适量水
8. 炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
9.
营养美味、唇齿留香哦！
5青椒炒蘑菇
1.
准备好蘑菇，并洗净
2. 青椒切块
3.
锅热油，下姜、蒜炒香
4. 加入蘑菇
5. 加点酱油和辣椒翻炒
6. 加入青椒
7. 加盐调味
8. 装盘
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