女性朋友们乳房自检方法最好在月经后的第7～10天进行，因此时乳腺结节和触痛最不明显，有利于明确诊断。另外大家要知道，膳食习惯上以肉食为主和基本以素食为主的妇女两者相比较，前者乳腺癌发病率比后者高出30%。而且食肉类越多，乳腺癌的发病率也随着增加。
在以高脂肪、肉类为主食的妇女，血浆中催乳素含量明显增高。催乳素的生理功能是促使人或动物的乳腺泌乳。人类乳腺癌组织培养中观察到催乳素能刺激癌细胞生长，乳腺内催乳素增加，相应地乳腺癌发病率也随着增高。有人认为雌激素中雌二醇的致癌作用是通过催乳素而发挥的。
另外，长期以肉食为主者，其肠道内的细菌也可发生变异，它可将胆汁里的类固醇类物质转化为雌激素，促使了乳腺癌的发生。动物试验证明高脂肪饮食，特别是不饱和脂肪酸可加速致癌物质聚集而诱发乳腺癌。
通过对乳腺癌有关知识的了解，我们提倡大力开展早期发现，利用各种宣传媒介和手段，普及乳腺癌的知识，定期开展普查工作，力争做到早发现，早诊断，早治疗，降低发病率，提高治愈率。乳腺癌的早期治疗效果较好，因此我们倡导重在预防，今天给大家推荐3种食物，促进乳腺健康。
①苦瓜
近年来，科研人员对苦瓜进行了更深更细的研究，从苦瓜果实中分离出三萜、甾体类、生物碱、蛋白、多肽、有机酸及糖类等多种活性化学成分，具有降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗炎等功能特性。
②黄鳝
黄鳝肉中富含维生素，女性朋友可以多吃一些。特别是维生素A的含量多，100g鳝肉中含50OOIU维生素A，而100g猪肉中仅含17IU。维生素A可以增进视力，因此，日本人称“鳝鱼是眼药”，在日本，患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处，每年夏季日本人都要大量地吃鳝鱼，这也与中国“小暑黄鳝赛人参”的说法是一致的。
③海参
海参体壁真皮结缔组织、体腔膜和真皮内腺管所含有的多种酸性黏多糖对人体生长、治愈创伤、抗炎、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有特殊功效。黏多糖又是1种较广谱的抗肿瘤药物。其成分为氨基半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖和硫酸基，分子量为4～5万，其中有效分子量为l万左右，是目前研究开发的新一代防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。
此外，海参还具有抗凝、降血脂和血液黏度及血浆黏度的功能，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，同时还具有降血压、抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力的功效。
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