文/玉净瓶
点击上方的关注,收获更多的惊喜!
肥胖在中医上分为很多种类型,脾虚湿阻型肥胖是其中的一种,对这种肥胖应健脾祛湿,把多余的水分排出体外,而温补脾胃是解除脾虚湿阻的最好途径。
下面介绍一个治疗肥胖的食疗方——竹笋银耳鸡蛋汤。
材料:竹笋300g,干银耳20g,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。
制法:将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。
用法:每次午餐、晚餐前喝汤吃料,也可以直接当做减肥餐食用。
作用:瘦身减肥、健脾祛湿、润肺养颜、保护肝脏、强身抗癌。
原理:
1.竹笋在中国自古被当作"菜中珍品"。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘、消除腹壁脂肪,起到瘦身减肥的作用。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒,有祛湿利水、清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、预防大肠癌的功效。
2.银耳有"菌中之冠"的美称。
银耳是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
银耳味甘、淡,性平,无毒,有补脾开胃、润肺养颜、生津止咳、养阴清热、润肠益胃、补气和血、强精补肾、强心壮身、补脑提神、保护肝脏等功效,既能增强人体抗肿瘤的免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
3.鸡蛋被人们誉为“理想的营养库”。
鸡蛋黄中含有卵磷脂,它是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用,从而起到减肥作用。
鸡蛋味甘,性平,归脾、胃经,有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症等作用。
原创文章,转载需授权
更多精彩待续
注: 文/玉净瓶(作者笔名),
百家号:水上萍喜相逢6,
中国医科大学研究生,大学教授。
欢迎朋友关注、点赞、评论、收藏和转发!
关注、点赞、评论、收藏和转发都是朋友对我的爱心,有爱心的人既健康又长寿!
如果觉得《瘦身减肥 健脾祛湿 润肺养颜 保护肝脏 强身抗癌的食疗方》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!