肠癌位居癌症的第二位，肠癌占位如此靠前，跟饮食有很大的关系。
1、高脂肪食物
在一项跟踪调查显示，每天一顿红肉的人比吃红肉少的人患肠癌概率高3倍。
主要是因为红肉中含高脂肪，而脂肪中含有大量的脂肪酸，而脂肪酸易堆积在肠道，脂肪长期堆积肠道，就会引发肠癌。
食物来源：牛羊肉、猪肉，其中猪头肉含脂肪35%-40%，猪骨含脂肪25%。另外，巧克力、芝麻、蛋黄含脂肪也很高。
2、反式脂肪酸
反式脂肪主要是在肠道代谢慢，导致脂肪等有害物堆积于肠道，进而引发疾病。
食物来源：蛋糕、面包中的人造奶油，爆米花的氢化植物油，咖啡中的植脂末，饼干中的酥油，巧克力中的代可可脂。
3、油炸食品
油炸食品不仅含反式脂肪酸，还有大量致癌物（丙烯酰胺）。油炸食品还会导致肠蠕动变慢，增加肠负担，造成菌群失衡，诱发肠癌。调查显示，油炸食品还是肥胖的主要诱因。
食物来源：油炸麻花、油条、油饼、薯片、薯条等。
4、烧烤食品
烧烤虽好吃，但毅然决然成为肠道第一杀手，易造成消化道肿瘤。食物在高温时，会产生致癌物：苯并芘、亚硝胺，造成肠道受损。
5、刺激性食物
所谓的刺激性食物，其实就是口味过重。这要根据个人身体情况来定，生冷、辛辣、过咸，甚至还有浓茶、浓咖啡。都属于刺激性的食物。这些食物都会造成肠粘膜受损，导致肠功能紊乱，易出现溃疡、息肉、肠炎，逐步发展后形成肠癌。
6、过敏性食物
过敏性食物也要因人而异，属肠道不耐受。有些人喝完牛奶就拉肚子，吃完芒果就拉肚子，吃了大豆就拉肚子，吃完海鲜就拉肚子。这些都属于过敏。因此建议有这些情况的人，就不要食用，以防引发肠癌。
如果觉得《乌鲁木齐远「大」肛肠医院：肠癌多是吃出来的 6种食物不要碰！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
