导语：乳腺癌是让全世界女性闻风丧胆的恶性疾病，近年来，乳腺癌疾病发病率在不断上升，据世界卫生组织发布全球癌症负担数据当中显示，乳腺癌的发病率已经高达226万，成为了世界级第一大癌症。有研究显示，促炎食物是引起乳腺癌的罪魁祸首，再喜欢也要戒掉。
今年，美国营养学会上，来自西班牙大学的团队研究出：促炎食物可能会使人们增加患癌几率。研究长达时间，专注于没有患上过乳腺癌疾病女性，人数在318000女性，这里面有13200女性在这时间当中被诊断患上乳腺癌疾病，这项调查研究显示，平时食用过多的促炎食物，患上乳腺癌的风险要高很多。
所以女性为了健康，要离促炎食物远一些，很多人可能还不是太了解促炎食物到底是什么，它是人们在大量摄入这些食物以后，身体内会出现炎症反应，人们患上各种炎症疾病的几率便会升高。
生活中的促炎食物有很多，可能现在就有人在吃促炎食物，我们要想预防乳腺癌疾病，在生活中要少接触促炎食物。
①精致类碳水
促炎食物在生活中无处不在，我们平时经常会吃到的主食，比如米饭、馒头、面条等，便属于促炎食物，这些食物含有的碳水化合物含量非常高，当人们在生活中吃过多这些碳水化合物以后，会在身体内转化成能量，这种能量无法被消耗出去以后，不仅会造成身体内的血糖升高，还会降身体内的炎症因子含量升高，最后导致人们增加患上乳腺癌疾病几率。
②高温烹调加工肉类
高温烹调的加工肉类也是一种促炎食物，比如培根、香肠、腊肉等，虽然味道都是非常鲜美的，适当的吃一些满足食欲，问题不是太大，但是如果长期大量摄入，问题可就大了，这些高文博烹调加工肉类食物含有的饱和脂肪酸以及身体内所没有的Neu5GC，人们一旦长期大量摄入以后，身体内便会立即产生一种抗体，这种抗体会增加人们身体内出现炎症反应，此外，加工肉类当中含有的糖基化终产物，也是一种引起炎症发生的物质，非常不利于人们的健康。
③反式脂肪酸含量高食物
有研究显示，摄入过多的反式脂肪酸会造成身体内多种炎症因子数量增加，反式脂肪酸常存在于人造奶油、植物奶油、代可可脂等饮食当中，人们长期摄入这些食物以后，可能会因为造成脂质代谢发生紊乱，引起炎症发生。所以说反式脂肪酸含量高的食物也属于促炎食物。
④含有酒精类食物
很多人在生活中非常喜欢接触含有酒精类食物，也是促炎食物。有研究表明，酒精在进入到人们身体以后，血液当中含有的炎性标志物水平会发生升高，这也说明了人们身体内的炎症水平有所上升。
生活中存在的促炎食物有很多，但是事物都是有正反面的，有促炎食物，就会有抗炎食物。人们要想预防乳腺癌发生，可以适当的吃一些抗炎食物。
柑橘类食物
柑橘类食物是我们在生活中比较常见的抗炎食物，人们在生活中可以适当的食用。柑橘类食物在生活中非常多，比如橙子、柠檬、柚子、青柠等。柑橘之所以被称为抗炎食物，是因为里面含有非常多的营养物质，比如维生素C、纤维素、等，这些营养物质属于天然的抗氧化剂，不仅可以提高免疫力，还可以预防炎症发生，常吃柑橘类食物，可以预防乳腺癌发生。
绿叶蔬菜
我们经常在饭桌上看到的各种绿叶蔬菜，比如菠菜、甘蓝、油麦菜、芹菜等，这些绿叶蔬菜当中含有非常丰富的多酚类抗氧化剂，对于身体内的炎症，也可以起到非常好的抗炎效果。
谷物类食物
谷物类食物，大多数时候，没有经过精致加工，里面保留着非常多的营养物质，我们每天在吃饭的时候，可以将整天都要吃的精致米饭或是馒头，替换成谷物类食物，这些食物类食物当中含有的膳食纤维素、抗性淀粉等含量非常丰富，人们在长期摄入以后，有利于将身体内的肠道菌群改善，起到抗炎效果。
含有脂肪酸鱼类食物
含有脂肪酸鱼类食物也是一种抗炎食物，比如沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼等，这些鱼肉当中含有的脂肪酸含量非常丰富，可以帮助将身体内的炎症抑制住，人们最好是每周吃2-3次含有脂肪酸鱼类食物。
人们在生活中要想预防炎症、乳腺癌发生，可以适当的吃一些抗炎食物，有助于身体健康。
想要身体健康，不仅需要依靠食物，生活中的一些不良行为最好也要避免。
精神压力过大：随着女性在社会上的地位不断提高，随之而来的压力也在不断变大，女性长期处于精神压力过大环境下，易诱发乳腺癌。
久居环境污染严重地方：女性久居在环境污染非常严重的地方，环境当中的辐射或是其他不良物质，会刺激到身体内正常细胞变成癌细胞。
长期熬夜：睡觉质量的好坏直接影响到人们的健康。当人们长期熬夜，内分泌可能会发生紊乱，这时候紊乱的雌激素会刺激到乳腺，最终造成乳腺癌发生。
不合理用药：很多女性在生活中为了避孕长期吃雌激素含量高的避孕药，身体雌激素含量在过高时候，也会增加乳腺癌发生率。
总结：女性朋友如果想预防乳腺癌发生，在生活中要多吃抗炎食物，少吃促炎食物，饮食因素关乎到人们的身体健康情况。女性在平时应保持健康的体重，适当的做一些规律性运动，生活方式要合理化，可以预防乳腺癌发生。
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