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食物中的这种成分 会增加癌症的患病风险

时间:2024-03-06 23:00:01

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来源:事理

好似许一个现象陆续令从事癌症研讨的科学家困惑不已:对于肠癌这种最常见的恶性肿瘤来说,在小肠中发掘的概率远远低于在结肠、直肠中发掘的概率。据统计,2%的肠癌源发于小肠,而高达98%的胃肠癌发掘在结肠中。

为什么这些器官彰着靠得那么近,但在结肠中发掘恶性肿瘤的几率却如此之高呢?这种差异困扰着无数医学研讨人员,他们不禁想要了解:真相是什么特质,让结肠如此等闲疑惑癌症?

很近,耶路撒冷希伯来大学的研讨人员大约为这个问题找到了答案。在一项新的研讨中,他们发掘肠道微生物在肿瘤发展中起到的关节作用;而我们的饮食结构或又与这些肠道微生物关联。这一惊人的打破性发掘被发表在了近日的《自然》杂志上。

近年来,肠道微生物在健康中所扮演的角色越来越受到研讨人员的关注。肠道微生物既有着很多积极的作用,但在有的环境下,又会在滋生少少疾病方面起到有害作用。

在这项对肠癌的新研讨中,研讨人员就陆续密切关注肠道微生物群的消息。这两个相邻的器官存在一个主要不同,那是它们肠道细菌的程度:小肠中的肠道细菌数量很少,而结肠中的肠道细菌数很多。

在详尽介绍研讨人员在小肠和结肠中对肠道细菌的发掘过去,我们需要先来介绍一个重要的蛋白质p53。p53是一种由基因TP53制造的蛋白质,这种基因在每个细胞中都能找到,是人类癌症中很最常见的突变基因。

由TP53基因编码的p53蛋白质可以或许充当细胞的屏障,抑制细胞中的基因突变。当蛋白质p53受损时,它就不再能为细胞提供保护,而是会在势必程度上推动癌症的发展,为肿瘤的疏散和发展提供帮助。

在新的研讨中,研讨人员为了验证肠道菌群所起到的作用,将“致癌驱动因子”——已突变的p53蛋白质,引入肠道。他们发掘,小肠所作出的反应是将这些突变的p53“癌症驱动因子”转换回平居的p53蛋白质,将它们导致比健康的p53蛋白质更能抑制癌症发展的“超级抑制因子”。不过,当将突变的p53引入结肠时,这些“癌症驱动因子”并没有被转导致平居的p53,而是陆续连结它们驱动癌症的特性,慷慨癌细胞的疏散。

目前的这种景象让研讨人员讶异不已,他们着实地目击了肠道细菌对突变的p53蛋白质所产生的不同后果:在小肠中,这些突变了的p53完全变更了进程,攻击癌细胞;而在结肠中,它们慷慨了癌细胞的发展。这意味着在特定的微环境中,突变本人并不是势必会成为一种有害的因素,在有的环境下,它们大约有助于身段对抗癌症,而有的环境下,则是疏散癌症。

研讨人员推测,决定了这些突变的p53真相会成为肿瘤的窒碍剂,还是肿瘤的慷慨剂的主要因素,是肠道菌群。为了验证这种观点,他们使用抗生原来杀死结肠中的肠道菌群,发掘当他们这么做往后,突变的p53便破灭了陆续在结肠中引发“肿瘤狂欢”的成果。

那么,结肠中的肠道菌群真相是做了什么才导致了肿瘤细胞的快速增长呢?在经过仔细的分析后,他们发掘这与这些肠道菌群产生的一种代谢物关联:这是一种被称为没食子酸的抗氧化剂,它在红茶、热巧克力、坚果和浆果等很多食物中都具有很高的含量。当科学家给老鼠投喂这些富含没食子酸的食物时,它们的肠道菌群加速了突变p53的癌症驱动模式。

新的发掘对那些有患结肠直肠癌家眷史的人来说作用巨大。诚然从科学的角度来看,这还是一个较新的领域。肠道微生物对癌症突变具好似此的影响程度,甚至在某些环境下可以或许完全变更它们的性质,这对于研讨人员来说是件很讶异的事。未来,那些患结肠直肠癌的高危人群大约需要更频繁地检查他们的肠道菌群,慎重地选择他们所要摄入的食物、抗氧化剂和别的东西。

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