很多癌症的发生都与饮食习惯有密切联系,尤其是胃癌。
而且现在正值夏天,特别适合胡吃海喝,烤串、火锅、炸鸡、啤酒、宵夜等等,在你大快朵颐的时候有没有考虑胃的感受呢?
我国属于胃癌高发地区,其发病人数占全球新发病例的40%以上,而且大部分患者都是吃出来的!
舌尖上的胃癌从哪来?
胃癌是吃出来的绝非虚言,此处说的吃不是单指某样毒物或者东西,而是从饮食习惯到具体食物的统称。在我国,吃出来的胃癌有这6个原因。
原因一:与不发达地区营养状况有关。
进食单一、营养不均衡,营养不良、饮食无规律、不吃早饭等,属于普遍现象。此类情况很容易引起萎缩性胃炎,而它属于癌前病变范畴,如果没有进行针对性治疗,病情被拖延,癌变的可能性就提高了。
原因二:不健康的习惯和嗜好
比如消化道肿瘤常见的地区,山西晋城、河南临县、均属于胃癌、食道癌高发区域,当地人有个饮食习惯就是特别喜欢吃烫食。食道和胃部耐高温范围在50℃—60℃,过烫食物会破坏食道、胃部粘膜,引起炎症、溃疡,久而久之易引发癌前病变甚至胃癌。
原因三:酒精饮品会损伤食道、胃黏膜
长期过量饮酒引起胃炎、息肉甚至癌前病变。若胃部出现疾病但没有很好的控制,那么患胃癌的几率非常高。
原因四:腌制类食物,高盐食物可以破坏胃黏膜
而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐,在胃酸作用下亚硝酸盐与胺类结合,生成致癌物亚硝酸胺。长期吃腌制食物必然会增加胃癌几率。
原因五:烧烤、煎、炸、熏等食物含强致癌物质——苯并芘
常吃此类食物,胃癌的发生危险会增加两倍。
原因六:共同进餐是个隐患。
幽门螺旋杆菌已经被确认为引发胃癌的重要因素。而我国同在一桌吃喝的习俗很容易造成幽门螺旋杆菌交叉感染,要知道我国半数群众都是幽门螺旋杆菌携带者,这也正是胃癌高发的因素之一。
胃癌早期症状因人而异,但大部分人共有的症状是:频繁出现恶心、呕吐、打嗝、反酸等消化系统异常。但这些症状不具有特异性,很多胃病患者都可能会出现,所以建议40岁以上群体,尤其是有胃病的人,应定期进行胃镜检查,及时掌握病况,防止胃癌的发生。
#百里挑一#
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