香菇和油菜黄金搭配 不仅味道鲜美营养丰富 还能预防癌症

今天已经是小寒了，小寒是二十四节气中的第二十三个节气，对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。在小寒这一天，我们这边的人都喜欢炖汤，因为汤可以给人体带来大量的热量，可以使人不在寒冷。可是昨天小胖提前就炖汤了，所以小胖今天不打算炖汤。用几十块钱就可以做一道非常的美味还可以解馋，而且大人小孩都爱吃营养还很丰富。

今天小胖用香菇和油菜搭配给大家做一道美食，香菇相比大家都。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇不仅可以提高机体免疫功能，还可以延缓衰老对爱美的女性朋友帮助很大。最关键的是它还可以防癌抗癌、 降血压、降血脂、降胆固醇，而且油菜也有和香菇相同的营养。这两种食材放在一起可以做出美味的食材。不仅味道鲜美营养丰富还有独特的药用特效。

【香菇炒油菜】

所需食材：香菇、油菜、葱、姜、蒜、干辣椒。

【操作步骤】

第一步：将油菜和香菇清洗干净，香菇切成片。

第二步：起锅烧油，油热时倒入葱姜蒜干辣椒爆炒锅底。

第三步：锅底爆香时加入加入香菇进行翻炒，香菇变软后加入油菜进行翻炒。调成大火快炒，油菜微微变色后加入盐均匀翻炒，最后盛盘上桌。

今天这道简单方便的香菇炒油菜就做好啦！油菜的翠绿， 香菇的香醇， 两者相互融合， 让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦。而且香菇清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对高血脂患者更为适宜，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，香菇炒油菜这道清爽解腻的家常小菜您学会了吗？平时吃多了大鱼大肉的朋友们建议做这道菜尝尝。

【小胖贴士】

香菇在清洗后会含有水分，要先翻炒至微微变软在加入油菜。

油菜后不要炒的时间过长，油菜变色后就加入盐均匀翻炒就可以出锅。

黄金搭配:

油菜+香菇 = 预防癌症

这道营养丰富的菜您学会了吗？如果学会了，就支持一下小编！将文章转发、点赞、关注小编不迷路。小编带你上美食高速！如果您有更好的油菜和香菇的吃法也可以在评论区留言我们一起进行美食的探讨。

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