味觉改变是新冠感染后一个长期症状，但其他呼吸道传染病也有这个症状，具体的情况因人而异。我家之前的情况是，老婆一个劲地倒香油：怎么没味呀？我说你别再倒了，都倒了小半瓶了。我有几天喝咖啡感觉苦不堪言。
绝大多数丧去味觉或嗅觉的情况都是暂时的，而且也有好消息，美国哥伦比亚大学的一项研究发现丧失味觉或嗅觉的人比其他感染者抗病毒抗体水平高，而其他症状比方发烧、咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等并不影响抗体产生水平，表明丧失味觉或嗅觉可能提示重复感染的风险低。
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