蒸洋槐花怎么做最好吃

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蒸洋槐花的做法

步骤1.洋槐花洗净沥干水分。

步骤2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。

步骤3.然后加入适量的面粉

步骤4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。

步骤5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。

步骤6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.

步骤7.蒜瓣切碎。

步骤8.然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁。

步骤9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

蒸洋槐花烹饪技巧

1、洋槐花一定要把水分沥干，可在早上洗净沥干水分，下午再蒸制，这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃。

2、拌干面粉的时候，洋槐花可分多次翻拌，不要一次全部拌完，以免面粉拌的不均匀，蒸出来的洋槐花口感不好。

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