百合木耳鲫鱼汤的做法其实非常简单。美食网美食提供百合木耳鲫鱼汤的做法大全,百合木耳鲫鱼汤的家常做法,提供百合木耳鲫鱼汤的做法建议,教你百合木耳鲫鱼汤怎么做,百合木耳鲫鱼汤怎么做好吃。百合木耳鲫鱼汤
百合木耳鲫鱼汤的做法
步骤1.备料鲫鱼,木耳,百合。
步骤2.热锅加油,下姜爆香。
步骤3.将鲫鱼洗净沥水抹细盐再冲洗后下锅。
步骤4.煎至鱼块微有焦皮。
步骤5.另起锅加水煮开。
步骤6.将煎好的鱼下汤锅。
步骤7.木耳及百合分别用清水泡洗干净备用。
步骤8.汤锅里大火煮至汤底大开,然后继续大火催至汤底浓鲜。
步骤9.再转小火煮至鱼出味。
步骤10.煮好鱼汤后,将鱼骨鱼刺鱼肉过滤出不要。
步骤11.鱼汤回锅,煮开,下百合。
步骤12.再下木耳继续开煮。
步骤13.加入适量细盐调汤底味。
步骤14.即可成一款鲜香的百合木耳环鲫鱼汤了。
百合木耳鲫鱼汤烹饪技巧
1、要是有葱,加点葱味儿更加鲜美。
2、按个人喜好可以添加胡椒粉哦。(展开)
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