栗子面小窝头的做法其实非常简单。美食网美食提供栗子面小窝头的做法大全,栗子面小窝头的家常做法,提供栗子面小窝头的做法建议,教你栗子面小窝头怎么做,栗子面小窝头怎么做好吃。栗子面小窝头的做法简单易学
栗子面小窝头的做法
步骤1. 把细玉米面、细黄豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均匀.
步骤2. 加入适量的糖桂花后,分少量多次逐步加入适量的温水。
步骤3. 将面团揉至成团,面要和得稍微硬一些。
步骤4. 把揉好的面团搓成长条状。
步骤5. 均分成大小一致的剂。
步骤6. 掌心蘸些水后,将剂子依次搓成圆球状。
步骤7. 接着用右手食指蘸一下水,戳进搓成圆球状的面团。
步骤8. 用左手的中指和无名指及手掌轻微按压。
步骤9. 右手食指不停左右旋转,逐渐将面团捏成外形酷似宝塔的小窝头装。
步骤10. 1依次做好后,放入铺有笼布的蒸锅中,水开后蒸制15分钟即可。
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