蜂蜜的副作用
一、蜂蜜含有较多糖分和热量：
1、由于蜂蜜含有较多糖分，因此它有可能对一些患有糖尿病或高血糖的人不利，他们的血糖有可能变得比较高。
2、另外，蜂蜜的热量比白糖要高，如果摄入量较大的话，还会增加体重。
二、蜂蜜可能影响心血管系统：
1、蜂蜜含有一定量的氧化酸，它们可能会加剧心脏和血管病的发病率。
2、而且，蜂蜜除了具有急性毒性外，还存在对脑部功能有影响的慢性毒性，如果大量长期使用蜂蜜的话，甚至会影响脑神经系统的功能。
三、蜂蜜有可能改变身体抗病能力：
1、由于蜂蜜的类似中草药的性质，它可以抑制有利于身体免疫系统的细菌，从而影响到身体的抗病能力。
2、另外，蜂蜜的过度长期使用可以导致身体对抗病毒的能力减弱，从而影响到身体的免疫力和抵抗力。
四、蜂蜜可能导致胃黏膜炎：
1、蜂蜜中含有大量的细菌，如果长期过量使用蜂蜜，会导致人体免疫力降低，引起胃肠道疾病，如胃黏膜炎等。
2、另外，长期食用蜂蜜可能会加剧食物过敏，导致病情加重。
五、蜂蜜有可能产生重金属污染：
1、一些蜂蜜可能会中毒，因为它们可能含有重金属，以及有毒的物质，如放射性物质、汞等。
2、这些毒物会增加患肝脏病或高血压的风险，如果有任何迹象表明口感异常或发生其他不寻常的症状，则应马上就医检查。
真假蜂蜜的鉴别方法
一、芽孢杆菌成病原体蜂蜜中含有大量芽孢杆菌，它有可能成为长期感染的病原体，可能导致疾病的发生，例如尿路感染。
二、糖尿病患者蜂蜜含有一种我们知道的糖——葡萄糖和果糖，而这些糖在糖尿病患者身上可能导致更高的血糖水平，从而增加对糖尿病的损害。
三、胃肠道不适蜂蜜中含有一定量的丙酮酸菌，当个体摄入超过他们肠道习惯的量时，容易导致腹泻，厌食，腹胀等胃肠道不适的症状。
四、水肿蜂蜜是能够提高血液中钠和水的含量，从而导致多余的水以及钠储存在身体内，进而引起身体的水肿。
五、腹泻蜂蜜的有机酸含量较高，摄入太多苹果酸等有机酸可能会对胃肠道造成刺激，引起消化不良，从而使患者出现腹泻，腹痛等症状。
六、过敏反应蜂蜜过敏反应可能会产生皮肤痕迹，还有一种少见但比较危险的叫做“蜂蜜过敏性休克”，发生蜂蜜过敏性休克的患者有可能表现出恶心，呕吐，皮疹，出汗等症状，非常危险，应及时就医。
七、伤害牙齿蜂蜜含有水果糖，它有一定的腐蚀性。如果患者长期食用蜂蜜，可能会损害牙齿，从而引起牙
龈病变，牙龈出血等症状。
八、导致高血糖蜂蜜中还有一些淀粉，淀粉在体内消化后会变成糖，会加速血糖升高，对以糖尿病患儿的治疗可能会造成一定的影响。
九、高胆固醇蜂蜜中也含有植物性油脂，如果食用过多，可能会与高胆固醇有关，引起血清胆固醇水平上升。
十、精神抑郁蜂蜜过多可能会对消化系统造成影响，因而引起营养不均衡，从而出现精神抑郁症状。
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