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池塘活水适合养什么鱼池塘的水养鱼行吗

时间：2020-02-27 21:00:37

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吃过各种鱼，同种鱼冷水的，活水的好吃。按品种论长江鲥鱼最好吃，可惜绝了80后者没吃过

牧海优质科学领域创作者

中国的淡水鱼，哪一种最好吃？中国是美食的国度，从湖泊水库到野塘水沟，只要盐度合适、温度适宜，几乎都能找到淡水鱼的身影。中国人喜欢吃鱼，也会吃鱼，但对于中国最美味的鱼类，很多人的看法却不一样。据不完全统计，我国的淡水鱼类高达1050种，几乎每年都有新的鱼种被发现。在已知的鱼类中，又有110多种具有食用和经济价值，丰富的资源令人充满遐想！那么，中国有哪些淡水鱼最好吃呢？我们分不同的角度来看。从产量来看，我国最常见的食用鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，也就是大名鼎鼎的“四大家鱼”。其中，青鱼相对更加少见，因为青鱼别名螺蛳青，在生长过程中需喂养大量的螺蛳，饵料成本高，而且生长缓慢，养殖周期长，所以农村很少有人愿意饲养青鱼。四大家鱼的优点是产量高，价格低，但在肉质方面却存在硬伤：土腥味较重，小刺较多。为了提高品质，国内常用的方法是将鱼儿转运到水库、湖泊等水体，自然放养一段时间，期间减少投喂，让鱼群自由运动。一来是消除了土腥味，二来，鱼肉也变得更加紧实，市场价格也更高，可谓一举多得。但从风味角度评价，在国内更受认可的淡水鱼往往是更产量更低、更加小众的名贵鱼，比如：鳜鱼、翘嘴鲌、淡水鲈、鮰鱼、银鱼、鲟鱼、鳗鲡……从地域角度来看，在不同地区，人们所推崇的淡水鱼也有所不同。在黑龙江省，最受推崇的是大马哈鱼，理由是肉质细腻，蛋白含量高，类似于牛肉，但远比嫩牛肉还要嫩。在河南、河北等地，最受拥戴的鱼类非黄河鲤鱼莫属。黄河鲤鱼自古就是正统的名鱼，肉质鲜嫩，脂肪含量低，在北方宴席上常作为压轴主角登场，可见地位之高。在安徽地区，巢湖的银鱼是不得不提的珍品。银鱼通体亮白，富含钙质，全身皆可食用，产卵前的银鱼体态丰满，味道最佳，老少皆宜。在“千湖之省”湖北，好吃的鱼难以尽数，但武昌鱼应有一席之地。“才饮长江水，又食武昌鱼”，武昌鱼是湖北鄂州的特色鱼，其学名为团头鲂，风味以野生个体最佳，味道鲜美，深受消费者喜爱。不得不说，中国地大物博，水中的美味实在太多！如果要在上百种淡水鱼中评出最优者，你会选择哪一种？答案肯定不一而足，但依我之见，被列为“长江三鲜”的长江鲥鱼应当入选。长江鲥鱼的鲜美有口皆碑，它是真正意义上的绝色美味。鲥鱼的鲜讲究季节，每年端午时节肉质最为细腻，滋味鲜润爽口。关于鲥鱼的风味，古人也是赞誉有加，北宋文学家苏轼曾有诗云：“尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈”，诗中赞美的正是在桃花时节溯江产卵的长江鲥鱼。鲥鱼有个特殊的习性，在水中动作敏捷，游动迅速，可一旦被渔网缠身，便不再挣扎，乖乖任人摆布，似乎生怕鱼鳞脱落。古书上也有“鲥鱼挂网而不动，护其鳞也”的说法，因此，鲥鱼也被人称为“惜鳞鱼”。稀奇的是，鲥鱼特有的鲜味，恰恰在于它的鳞片。鲥鱼的鳞下有一层丰厚的脂肪，保留其鲜味的最好方式就是清蒸，如果用油炸或者煮汤，味道就会黯然失色。在清蒸前，整条鱼不去鱼鳞，撒上姜末、葱花即可；在清蒸时，鱼脂不仅不会流失，反而会渗入到鱼肉中，色香味堪称一绝。地道的蒸法也很有讲究，最好将水煮沸后再上笼，如果冷水上笼，则时间过长，鱼肉容易变硬，风味也会逊色不少。您觉得中国最好吃的淡水鱼是什么鱼？欢迎在评论区一起讨论！#把地球的故事讲给宇宙# #头条创作挑战赛#

你活，别人也要活着，活水才能养鱼，死水鱼都死光了，谁都活不下去了！

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有水流的地方这样做窝诱鱼，别人羡慕你能爆护

在自然水域作钓，鱼情和水情都比较复杂，我们经常会遇到各种各样的状况，比如走水就是最常见的一种。

走水分两种，一种是整条河的水都在走，而另一种是“局部走水”，就比如说出水口附近。咱们钓鱼想要有好的收获，经常需要“静钓动、动钓静”，意思是整条河走水，那就要找回湾这样水流相对平缓的地方；而整条河都不走水，就需要找进出水口这些有活水补充的位置，这种地方一是氧气充足，二是食物比较多。

在有流水的地方作钓也有缺点，比如说浮漂站不稳，老是移动；再比如说难打窝，窝料一入水就会被冲散。而有些钓友对“打窝”的依赖相当大，不打窝感觉就不会钓鱼了。打窝的主要作用是聚鱼留鱼，次要作用是诱鱼，手抛窝虽是最简单常用的一种做窝方式，但不是唯一的方式，在有水流的地方，有比手抛窝更好的办法。

①轻微走水的地方，这样做窝效果最好，诱鱼快、钓得多

走水时打窝是一大麻烦事，不打吧有些人总觉得心里没底，打就得讲方法，随便一丢那是浪费，甚至会把鱼诱到其他地方去。

有两种比较靠谱的方法：

1、用可乐瓶或者塑料袋，把窝料包起来，然后戳几个大洞，用绳子绑紧丢到钓点，可以绑几块石头固定，此办法最好掺一些粉饵进去，要能从洞口钻出来随水流飘散的，麸皮就不错。

2、我估计大部分钓友都会嫌上面那个办法麻烦，所以还是用第二种吧。第二种办法就是采用搓大饵做窝，注意这里说的搓大饵只是为了做窝不是让鱼直接吃的，所以建议用大片状的谷物饵料、大量的酒米（碎米、大米都可以）为主，钓饵用活饵诱惑力比较强，拉饵需要加大拉丝粉比例，主攻个体大的鱼用米饭、麦子、玉米、皮筋颗粒。

②水流较快，需要用跑铅才能作钓时该如何做窝

在走水比较快的时候我们还可以利用“散炮”诱鱼，可能有人会吐槽：走水那么快，你还用散炮，这是在教大家喂鱼吧。不要一听到散炮，就想到是那种入水即爆的状态，野钓环境下雾化超好的散炮一般也用不上。走水时使用散炮虽然饵料会被很快冲散，但你想想这样是不是诱鱼也更快了呢？

一般来说，饵水比控制在1：0.6左右，可以多打揉几下，增加附钩性，如果说水过深超过2米，那么我建议加适当的粘粉，防止饵料未到底就化完了。

在使用的时候，你一定要牢牢地把散炮捏紧，也不需要像平常用散炮那样捏几个角出来，我们只要让它到水底再化开即可，中上层雾化没什么意义。前期诱鱼阶段你可以双钩散炮，多抽几竿，什么时候想挂饵垂钓了，可以把散炮捏在铅皮上，反正是跑铅钓法，铅坠上捏多少饵料都没什么影响。

③走水非常严重，跑铅钓法都不起作用时该怎么办

可以采用商品饵和河边泥土混合后抛投到窝点，一般打在窝点的上游一米之外即可，垂钓钓饵始终保持在抛点的下游一米处。这个工作可以在钓鱼开始前十几分钟前进行，抛投量可以大些，然后开始垂钓，饵料比重同样要求大，粘性也大些，不要求雾化太快甚至于不雾化。垂钓半个小时左右，即可进行少量补窝。方法依然是用泥土和饵料混合打窝，不过补窝时，注意不宜过大过于频繁。

最为可靠的打窝方式就是用纱布包住窝料，然后用绳子系住缝口，坠上石块抛投到窝点，每次抛竿都应准确落在窝点下方近一米之处，避免挂在窝袋上或者是所系绳子上，缠绕在一起就麻烦了！拴窝料袋子的细绳不宜太长，越短越好，一定记住抛投窝点的准确位置，避免抛竿后鱼後花上。这种方法基本上可以保证窝点附近有窝料香味不断溢出，诱鱼效果很好，大鱼闻香味而来，就是吃不到，钓饵自然成了唯一选择，上钩率较高！

④流水垂钓技巧

流水钓鱼，需要讲究技巧，一是钓深要讲究，二是钓饵要讲究，三是钓点的流速和方向也需要讲究，四是选择合适的钓法。

技巧一、钓深越深，水流流速的影响越小

在选择钓点的时候，选择较深的钓点，更适合。水流越深，钓组入水之后，水线就越长，冲刷浮漂带来的影响，就越低。

所以在选择钓位的时候，尽可能选择较深的钓点，这样能大幅减少水流对钓组的影响。

技巧二、饵料的比重要大，雾化要慢

因为水流的冲刷，溶散好、雾化好的饵料，没等落底，就会被水流冲散，落到水底的就是空钩，自然就谈不上什么诱钓效果。

所以，在选择饵料的时候，窝料的比重要大，要黏，钓饵要雾化慢，这样才能适应流速较大的水域。

技巧三、掌握钓点的流速和方向

不管是抛撒窝料，还是抛投钓饵，想要发挥饵料的优势，就必须要掌握钓点的流速和方向，这样才能较为精准的判断，窝料、钓饵的落点。

技巧四、选择合适的钓法

水流的流速，从较急到湍急，对钓鱼的影响是不同的，如果仅仅是水流将浮漂冲刷地打斜，换一根大吃铅的浮漂就可以应付。