全猪汤。广东。
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客家全猪汤在家这么做简单又好吃。#广东靓汤 #汤鲜味美 #原汁原味
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#广州头条#11月24日晚上,广州荔湾的朋友说,由于出现混管阳性,芳和花园小区进行临时管控。
只进不出,预估晚上12点过后核酸待结果出来会公布流调结果及管控措施。#广州# #珠三角资讯# @头条本地通 @头条号 @微头条
唔错好介绍[赞][赞][赞]!广州人都非常中意食冬菇芽菜!尤其蠔油冬菇炒牛肉,冬菇木耳蒸滑鸡,大豆芽菜爆炒猪大肠,五花肉,鱼滑猪肉滑釀冬菇等等,都系美味鲜味嘅菜式。冬菇芽菜炒面未试过,得闲一定要试下!
#我的养生食谱# 讲到食谱,当然是广东人说第一啦,而在广东人的众多食谱中,煲汤又是最突出的一项技能,在广东人家庭几乎无汤不上席,无汤不成宴。无论春夏秋冬都离不开功效各异的汤水,正所谓“以形补形”。在在不同的节气,煲不同的汤已成为广东饮食文化中的一大特色。
天气渐渐寒冷,凌冬将至,下面就介绍一道广东人最喜欢冬天煲的老火靓汤。
【立冬——玉竹百合猪瘦肉汤】
材料:玉竹、百合各30克,猪瘦肉300克、生姜3片
制作:洗净猪肉,不需切块,也可用排骨;玉竹、百合,提前浸泡一下;一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),大火煮沸后,改小火煮2小时,下盐便可。美味可口。
点评:入冬后,滋补类汤品应由平补、温补循序渐进至大补。中药玉竹煲猪瘦肉正是这种类型的汤水,它醇和可口、滋阴润燥、调和五脏。
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