【水煮话梅花生】1、话梅用清水洗一下,沥水2、花生米也洗一下3、喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中4、加入清水(半锅还...
1水煮话梅花生
1.话梅用清水洗一下,沥水
2.花生米也洗一下
3.喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中
4.加入清水(半锅还要多一些)
5.高压锅大火烧
6.放气后继续大火烧30分钟,转小火继续烧25分钟左右,关火,焖上一刻钟左右即可
2水煮五香花生
1.把带皮花生用手多搓搓,多冲冲,保证洗白白~
2.煮锅放入淹过花生的清水,放入配料,水煮开后再煮半小时左右,我喜欢软的,煮了40分钟
3.煮好后泡上一夜吃,更入味
3水煮花生
1.鲜花生很难清洗,每次都要费好多水才能把沾在上面的泥沙冲洗干净,现在我来告诉大家一个快速洗花生的方法,将沾满泥土的花生里撒上一些面粉,用手搓揉一下,花生上沾着的泥沙很快就洗掉了,反复冲洗两次就好了
2.锅内放水加上下面配料和洗净的花生一起煮,煮开后转中火加两勺盐继续煮,煮十分钟后关火焖上几分钟就揭开锅盖,这样可以让花生更好的入味,也可省火哦
4麻辣水煮花生
1.干花生浸泡8小时,小锅中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
2.煮开后约20分钟关火,盖盖原汤浸泡30分钟,捞出沥水,拌上盐腌制约半小时
3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用,还有生抽、醋和糖没拍
4.花生中加入所有调味汁,莴笋切小粒煮熟后过凉水,一起拌入花生中即可
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